微波茶叶烘焙设备是微波烘干、杀青的延伸应用，发展成熟，具有多种规格、型式可选择。 在采用远红外自动控温装置，在线实时监测温度，温度范围在5℃。 设备操作简单，省时省力，烘焙量大，效率高。

      微波茶叶烘焙设备特点：
       1、微波充分利用快速，整体加热特性及穿透原理，使茶叶快速升温达到多酚氧化酶的临界点温度以钝化其活性，加速茶叶结构水的迁移以蒸发部分水分，挥发青草气味，能更多保持绿茶氨基酸、维生素C的含量使加工后的茶叶色泽更加翠绿，外形自然舒展，美观。

       2、处理时间短，杀青干燥效率高；并可采用微波进行第二次提香，使茶叶的色泽更加自然，特别是对陈茶大大提高了茶叶的品质；
       3、可用先进的PLC自控技术，对生产过程中的各工步运行时间、传送速度、温度等关键参数实现自动控制,提高茶叶处理质量和处理效率；
      4、改善茶叶生产环境，提高卫生形象水平等。微波茶叶提取设备具有更有效地提取茶叶中的有效成份，提取时间短、提取率高等特点。
       5、微波茶叶杀菌杀虫主要防止用于茶叶在保存过程中生霉生虫等现象。