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餐饮的成功靠的是人气，人气来源于味美，味美的关键在于绝技。爆烤鸭的目标是美食与事业的双赢，分享美味、创造商机、赢得财富。在完成自我价值实现的同时，也为中小创业投资者搭建创富平台，低门槛、低风险、高产出、完善的经营体系、扶持政策与诚信联合理念，迅速吸引了大批投资者蜂拥而入，在业界引起轰动。
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