【八览农业】的宁夏大米不仅产量丰盈，而且也以品优质佳而著称。宁夏大米齐备了“粒圆、色洁、油润、味香”四大优点，且蛋白质、脂肪含量尤高，极富营养价值。用其蒸制的米饭，洁白如脂，粒粒晶莹，粘而不腻，油润香口，与著名的天津“小站米”可媲美共荣。特别是青铜峡县叶盛堡一带的“叶盛白皮大稻”，加工后的精米，光映半 透，粒腴丰盈，更是珍品。近年来，农业科技工作者又鉴定出了一种新的“粳型杂交水稻”。经过试种，亩产最高的竟达一千六百斤，米质优良，为宁夏水稻生产开 辟了更为光辉的前景。
【八览大米】，大优势
优势一：历史优势
古代“贡米”发源地；当代“宁夏大米”原产地。公元756年，唐肃宗李亨登基灵武，将“宁夏大米”作为御用贡米。史载：清朝康熙皇帝征战葛尔丹时期，曾对“宁夏大米”赞不绝口，凯旋回京仍念念不忘，于是钦定“宁夏大米”为朝廷贡米。新中国成立后，宁夏大米曾出口东欧，荣得“珍珠米”美名。2008年“宁夏大米”获得农业部农产品地理标志认证。
优势二：品种优势
宁夏水稻品种历经六次历史性飞跃。1956年推广京祖107为主的引进品种，实现水稻品种第一次品种更换； 1963年推广公交12号、宁系l号等中熟品种，实现水稻品种第二次跨越；1967年引入晚熟水稻京引39号，实现水稻品种第三次换代；1987年宁粳7号、秋光等品种代替京引39号，实现水稻品种第四次更换；1988年宁粳9号通过审定推广，实现水稻品种第五次品种突破； 1998年宁粳16号成为当家品种，实现水稻品种第六次更新；2009年审定通过优质水稻新品种宁粳43号，有望实现第七次更新换代。
优势三：品质优势
全国评比荣耀“冠军米”“宁粳43号”超过“越光”。宁夏大米，好吃好味道。从古至今，民间老百姓流传一句话：吃“宁夏大米”不吃菜也能吃三碗。“宁夏大米”代表品种“宁粳43号”，在2009年全国优质食味粳稻品评会上，是国内20个参评品种中，评分唯一高出国际公认最好吃的日本“越光”，独占鳌头。
优势四：种植优势
种植条件全国称道，是全国优质粳稻最佳生态区。宁夏水稻种植的天然条件全国独一无二。稻区气候干燥，降雨稀少，光照充足，昼夜温差大，病虫害轻，有利于干物质积累。易获得优质高产。“天下黄河富宁夏”。 宁夏稻区地处黄河河套灌区，秦渠、汉渠、唐渠阡陌纵横，黄河自流灌溉，水质良好，既可灌溉又可於地肥田，非常适合水稻生长，给大米营养成分的聚集提供了无可替代的天然条件。自古以来，宁夏水稻就是引黄灌区“塞上江南”美誉的标志性作物。
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