豆皮制作

  选用优质黄豆为原料，用土灶柴火烧浆，盐卤点浆，纯手工挑皮，自然风晾干，天然无污染，带纯真豆香的豆腐皮。绝对的老式手工作坊制作！

看皮

  色泽金黄，油光发亮，质地细密均匀，豆色清晰可辨。看了就想干吃！！！

说营养

  豆腐皮，薄如纸张，筋似皮条，且价廉物美。豆腐皮极富营养价值。不但含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、纤维素，还有钾、钙、铁等人体需要的矿物质。长期食用，能降低人体的血压和胆固醇，增强人体对肝炎和软骨病的防治能力。用豆腐皮做的各种冷、热、荤、素菜，好吃又营养！

2015年，科华新款酒店专用腐竹油皮机全新上市，在继全自动腐竹油皮机等大型腐竹油皮生产设备以来，专业为为酒店餐饮行业提供的小型腐竹油皮设备，酒店专用腐竹油皮机不锈钢材质制作而成，机身精巧，设计独特，外形美观，适合酒店，饭店，餐馆使用，酒店专用腐竹油皮机只需要1人操作，先做现卖，轻松方便，为众多客户提供新鲜独特的一面。

没有任何添加剂，不含任何防腐剂，必须得放冰箱冷冻保存！否则容易生

1.炒法---豆皮浸湿切条，配入喜欢的蔬菜炒就可以了

2.煮法---豆皮撕成条状，放入沸水煮两分钟即可

3.煎法---豆皮浸湿摊平，卷入肉末成段，投入费油中炸松即可

4.素食---制作素鸡，素火腿，将豆皮浸湿摊平，层层调料，稍许造型，先煮后煎焖即可

5.冷拌菜---豆皮数张，用温水浸泡2分钟 撕开后调料即可

此款豆皮为正宗头层豆腐皮，不含任何防腐剂，也不含任何添加剂！营养比二层三层的要好很多，蛋白质含量高，是坐月子的首选豆皮！其口感韧性较好，可以

放汤、可以包猪肉卷、可以刷火锅、可以煮砂锅！