华冠呛面馒头成型机是制作馒头的理想设备,它符合国家食品机械、食品卫生规定及要求。整机设计合理财,结构紧凑,外型整齐美观,体积小,重量轻,噪音小。效率高,操作简单,清理方便,清洁卫生,揉制出的馒头要比手工揉制的馒头外形光滑美观,且比手工揉制的馒头更富嚼劲看,香而可口富。经用户使用反映良好。该设备适用于食堂、旅馆、饭店、部队、厂矿企业、招待所及学校部门等使用,物美价廉、实惠方便。
传统做馒头、包子的速度慢,不适合大量生产和批发。本公司销售的馒头机,是最新产品,特别适合大型商场和馒头批发。机器操作简单、生产效率高、干净卫生等特点。
型号 MP65/2 馒头机
产量(个/h) 4000个/h
功率(kw) 3kw
电压(v) 380V
机重(kg) 260kg
外形尺寸(mm) 1300*500*961mm
面团含水量 1:0.35=1:0.45
馒头外形 球形
材质:(不锈钢/普通)
使用方法
1、将面粉(标粉)按1:0.38(不超过1:0.40)的比例加水,间隔正常时间后备用(根据当地的气候适当延长或缩短).
2、初用时可检查馒头份量,如需4个一斤可适量调整面饼的厚度,5个一斤面饼适当略薄,调好后,上紧调整螺丝,下次不必再调.
3、呛面馒头成型机正常运转后,日用工具,金属器具和其他异物不得误入机内,要放置在安全位置,方可工作.
4、机器做馒头的面要比人工做的稍硬些,醒发时间可根据各地不同气候,湿度条件灵活掌握,等馒头发起为宜.
5、使用结束,需清除各部残面,关好防护门.
6、如不连续使用间隔时间过长,停机后,应清除干净,以免下次使用粘面.
成形辊是本机的核心部件,本机采用新工艺不粘辊,使用进口材质和独特的加工工艺制作,具有独有的不粘性,绝对不粘面团,使馒头成型完整 光洁,每次工作完毕 完全不用清理。 而且酸/碱/盐 对表面无任何腐蚀。并完全达到食品卫生标准SB/T10275-2008的规定.
呛面馒头成型机独有的不粘面性,绝对不粘面团,所以馒头成形完整、光洁。
每次工作完毕,完全不用清理。
酸、碱、盐对表面无任何腐蚀,符合食品卫生标准。
不锈钢绞龙比普通铝绞龙强度大大提高,彻底解决了铝制绞龙易损坏,寿命短的缺陷。
双绞龙比单绞龙制成的馒头起层更好、口感更佳!
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