休闲食品（leisurefood）其实也是快速消费品的一类，是在人们闲暇、休息时所吃的食品。最贴切的解释是吃得玩的食品。主要分类有：干果，膨化食品，肉制食品等．随着生活水平的提高，休闲食品一直是深受广大消费者喜爱的食品。走进超市，就会看到薯片、薯条、虾条、水果脆片、花生、松子、杏仁、鱼片、肉干、五香炸肉等休闲食品。休闲食品正在逐渐升格成为百姓日常的必需消费品，随着经济的发展和消费水平的提高，消费者对于休闲食品数量和品质的需求不断增长。更多的人将着眼点放在了健康和营养方面。而一些敏锐的休闲食品生产厂商正在宣传休闲食品可以成为健康平衡膳食的一部分——低热量、低脂肪、低糖的休闲食品正迎合了消费者的口味和追求，休闲食品越来越贴近了人们的生活。

      我国果蔬资源十分丰富，有着很大的资源，所以发展果蔬脆片的生产有着极大的优势，它是我国发展高档、优质、创汇农业的一条新路。

果蔬深加工设备是以新鲜的水果、蔬菜为主要原料，以食用植物油为热介质，采用真空低温油炸（VF-Vacuum Fryer）等先进技术，在极短时间内迅速脱水干燥，获取含水量很低的果蔬食品，不仅含油率低，脆而不腻，而且保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含维生素、矿物质、纤维等多种营养成分，具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。该机加工的果蔬产品是纯天然、健康的休闲食品，具有很高的营养价值，是消费者深受喜爱的主要休闲食品。

利用劲森机械的真空油炸机做出的果蔬脆片香脆但不油腻，含油率较常温油炸机低30-40%，含油率非常低，它不仅保持了原蔬菜水果的色、香、味，而且还具有低热量，低脂肪，高纤维，富含维生素和矿物质等特点，再加上保质期较长这一优势，所以脆片逐渐成为了人们休闲食品的首选。 

劲森是一家专业生产休闲食品设备的厂家，特别是真空油炸机这一块，为了让产品更加出色，我们投入了大量的精力和物力，在长期不懈的努力下，该设备也得到了喜人的结果，在国外和国内都受到了客户的好评，目前我们的设备不仅在上海、山东、江苏、福建、陕西、广州等城市受到了广大客户的认可和好评。而且远销日本、马来西亚、新加坡等国，也得到了国外客户的一致好评，为我们的设备远销国外赢得了良好的口碑。