【琥珀酸钠生产厂家，最新报价，规格及型号，分子式及分子量，CAS号】价格_厂家

品牌

鑫源

产品名称

琥珀酸二钠

型号

食品级、饲料级

产地

河南

有效物质含量

99%

生产执行标准

国标

最大使用量

0.3-0.6%g/kg

用途

调味剂，缓冲剂，鲜味剂

性状

白色结晶颗粒

水分含量

＜2%

铵盐含量

＜0.1%

钠含量

0.1%

核糖含量

0.1%

磷酸盐含量

0.019%

干燥失重

＜2%

砷(以As计)

4mg/kg%

重金属含量(以Pb计)

＜4mg/kg%

毒性

0.01

储存方法

阴凉干燥处

保存期限

24个月

包装规格

25公斤/桶g

英文名

Sodium inate

分子量

162.05

等级

特级

CAS号

36106-21-4

型号：食品级、医药级、工业级、饲料级
包装：25公斤纸板桶（内衬聚乙烯袋）
含量：99.9%
产地：国产/进口
性状：白色结晶性粉末
CAS：36106-21-4
用途：调味剂，增味剂，缓冲剂
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琥珀酸钠英文名称：Sodium succinate
琥珀酸钠：又名丁二酸钠
分子式：(NaOOCCH2-)2 C4H4Na2O4 　
分子量： 162.05
琥珀酸钠的性状: 琥珀酸钠为白色结晶粉末。无臭、无酸味，有特殊的贝类滋味，
琥珀酸钠的用途：增味剂，调味剂、缓冲剂。主要使用于火腿、香肠、水产品、调味液、清酒、酱油、酱料及清凉饮料等食品工业中。
琥珀酸钠广泛用于方便面海鲜汤料、肉制品、酱油、海鲜类产品、调味品、腌制咸菜等琥珀酸钠的特征: 1. 琥珀酸钠具有贝类风味的特点,是提高食品美味的一种成份。
2.琥珀酸钠除了可以单独使用外,还可以和谷氨酸钠一起以一定的比例合用使它更能起到美味的作用。
3.琥珀酸钠在具有调味效果的同时,还能缓和其他调味料的刺激(如盐味)  产生好的口感。
4.由于琥珀酸钠对热具有稳定性,故能在热处理食品时发挥其效果。
5. 琥珀酸钠溶解性好,渗透性强,提高了调味效果，同时它又是不挥发性酸故可以防止食品发酸。
琥珀酸钠规格，质量指标：   含量： 98~101％  10％水溶液PH值： 7~9   硫酸盐： ≤0.019％   砷（以As计）： ≤2ppm
重金属（以Pb计）： ≤20ppm   异氧化物试验：正常   结晶晶干燥失重： 37~41％   如系无水物（120℃，3小时）则干燥失重为2％。余重量均不变。

琥珀酸钠的添加量：根据国家标准，建议用量千分之一到千分之三。