三）产品特点

? 我公司设计的厨房设备自动灭火装置的造价是根据现场实际情况，按保护设备数量（灶台数量、烟道长度等）确定，其造价低于国外进口的同类别产品。

?  该装置使用厨房专用灭火剂灭火、灭火效率高、灭火时间内燃油不喷溅、不会伤及人和使油火蔓延、油火熄灭后不复燃、无环境污染、灭火后易清洗等特点，为大型餐饮业和食品加工厂提供了高效安全保障。

? 装置体积小，安装不占厨房面积，只占用空间位置。性能可靠，启动灵活，操作维护简便。

四）应用范围

厨房设备灭火装置主要用于：宾馆、饭店的厨房、体育场馆的配餐中心、大、中、小餐厅、快餐店、机场的配餐中心、机关及医院的厨房、大型写字楼餐厅、工矿企业的厨房、学校食堂等。

在厨房的烹调区不应使用扑救B 类火灾的气体(如二氧化碳、哈龙等)灭火器, 因为该类灭火器不适用于已加热的油脂。例如：NFPA96《商业烹饪设备的通风及火灾防护标准》中即规定“在厨房的烹调区不应使用扑救Ｂ类火灾的气体灭火器，因为此类灭火器不适用于已加热的油脂”。

产品简介

   IG-541混合气体灭火剂具有无色、无味、无毒不导电等性能的压缩气体，在大气中存留的时间很短的特点。该系统与自动报警控制系统相联后，可组成单元独立系统或组合，具有自动灭火功能，在紧急情况下还可利用电气手动启动或机械应急手动方式启动灭火系统。  

适用范围

   A类表面火灾及部分固体（如棉花、纸张）深位火灾；B类易燃液体火灾或可熔化固体（如石蜡、沥青）火灾；C类灭火前能切断气源的气体火灾，如甲烷、乙烷、城市煤气等；E类电器设备火灾，如变压器、开关、发电机、电动机等。

技术参数

   灭火形式：全淹没；

   灭火剂储瓶容积：70L、80L、90L；

   储存压力：15MPa（20℃)；

   最大工作压力：17.2MPa(50℃)；

   灭火剂充装系数：211.15kg/m3；

   灭火剂喷放时间：48s≤S≤60s（全淹没）；

   启动气瓶容积：4L、7L、12L、18L、40L；

   启动方式：自动控制（DC24V/1.5A）、手动控制和机械应急操作；

   启动气源：氮气（6.0MPa）；

   启动电磁阀工作电流/电压：DC24V/1.5A；

   使用环境温度：0～50℃

   使用电源：主电AC220V、50HZ，备电DC24V；

   选择阀安装高度：≤1700mm

二）工作原理简介

易熔金属感温——控制盘启动式工作原理：

   ① 厨房灶台油锅发生火情时，火焰发出的巨大热量使易熔金属感温器动作，平时灶台热量达不到感温元件动作的温度不会造成误喷（建议正常炒菜时，避免炒菜锅长时间离开火眼，以免火焰长时间给予上方易熔金属感温器热量，造成误动作），传递探测信号给控制盘，输出启动信号，启动驱动阀，驱动气体进入灭火剂瓶组，将灭火剂通过虹吸管送出，通过雾化喷嘴喷出，覆盖在油锅表面，迅速将火扑灭。同时灭火剂通过排烟罩喷嘴、烟道喷嘴喷洒在排烟罩、烟道内扑灭火焰，待灭火剂喷放完毕后，通过水流阀机构继续给灶台油锅及烟道降温，保证灭火效果和不复燃。

   ② 灭火信号输出同时，控制盘输出燃气关闭阀关闭动作信号，停止燃气供给。

   ③ 发现火情时亦可用手动启动装置，其灭火工作原理与自动灭火工作原理一样。

   ④ 灶台油锅上方配有特殊雾化喷嘴，灭火时喷射压力平稳，使油锅燃油不产生飞溅。

   ⑤ 当系统灭火剂喷完后，系统打开冷却管路水流阀。冷却水通过灭火剂管道和喷嘴喷洒，迅速冷却油锅及灶台设备表面。