【脂肪酶生产厂家，最新报价，规格及型号，使用说明，用途及含量】价格_厂家

品牌

鑫源

产品名称

脂肪酶

型号

食品级、医药级

产地

河南

酶活力

30U/g

生产执行标准

国际标准

用途

酶制剂

最大使用量

0.3%-0.6%g/kg

性状

浅黄色

pH

4.0 ~ 5.5

菌落总数

1CFU/ml

大肠菌群

阴MPN/100ml

沙门氏菌

阴

埃希氏大肠杆菌

阴

砷(以As计)

0.001%

重金属含量(以Pb计)

0.001%

储存方法

阴凉干燥处

保存期限

36个月

包装规格

1*25公斤/桶g

毛重

26kg/桶

英文名

Disodium

等级

特级

包装

纸板桶

适用范围

脂肪酶是一种特殊的酯键水解酶,它可作用于甘油三酯的酯键,使甘油三酯降解为甘油二酯、单甘油酯、甘油和脂肪酸

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    【产品名称】脂肪酶
    【产品概括】
    脂肪酶是重要的工业酶制剂品种之一，可以催化解脂、酯交换、酯合成等反应。不同来源的脂肪酶具有不同的催化特点和催化活力。其中用于有机相合成的具有转酯化或酯化功能的脂肪酶的规模化生产对于酶催化合成精细化学品和手性化合物有重要意义。
    【产品作用】
    脂肪酶广泛应用于油脂加工、食品、**、日化等工业；脂肪酶是一种特殊的酯键水解酶,它可作用于甘油三酯的酯键,使甘油三酯降解为甘油二酯、单甘油酯、甘油和脂肪酸。酶是一种活性蛋白质。因此，一切对蛋白质活性有影响的因素都影响酶的活性。酶与底物作用的活性，受温度、pH值、酶液浓度、底物浓度、酶的激活剂或抑制剂等许多因素的影响。
    【产品包装】脂肪酶内用两层聚乙烯塑料袋，外用纸板圆桶包装。净含量25kg。

【产品贮存】脂肪酶贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。