行星搅拌产品结构特点:
主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。
1、锅体:本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。
2、加热系统:采用蒸汽(夹套加热(蒸汽))、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。
蒸汽:自然风加热或鼓风机加热,火焰大小可调。升温快,温度高,锅面可达数百度,使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分,热效率高、锅体受热均匀,与同类产品相比节能40%,燃烧器为环形,环绕锅底,可使用煤气、液化气、天然气加热。
电加热导热油:具有受热面积大,温度可控,受热均匀。
燃气:燃气使用方便,升温速度快,满足一些产品对高温的需求,不受工厂电压的限制。
电磁:升温快,能兼顾到产品的色香味,比同类产品节能20%,环保无污染。
3、搅拌系统:搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使行星是搅拌器与锅体充分接触,实现转动与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角,物料搅拌混合更均匀,搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象。
4、调速传动装置:搅拌轴使用先进的转动与密封结构,使锅内洁净,卫生;调速采用变频调速动力,运行平稳。
5、锅体翻转系统:液压升降方式,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,可倾斜90°角,倒料无死角,易于清洗,降低劳动强度。
6、 架体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
7、型号根据实际容积可分为200L, 300L, 400L,500L等规格。非常规容量的产品可以加工定制。
第一大优势:节能
电磁热效率在90%以上,燃油、燃气热效率尽在20%-50%之间,用电磁能省钱,并可为人类节约不可再生资源油、气、煤等。利在当代,功在千秋。
第二大优势:环保
无明火、无热辐射、无烟、无灰、无污染、不升高室温,不产生CO、CO2、SO等有害物质,环境得到保护、厨房清静、清洁、清爽,让公司员工感觉安逸而身心健康,是名副其实的环保产品。
第三大优势:省钱
保守计算,相对燃油节省50%的燃料成本,相对于燃气节约60%的燃料成本,省钱就等于赚钱。
第四大优势:安全
多重安全保护,无漏电危险,无电磁辐射,不会发生爆炸,安全可靠。
第五大优势:耐用
主体外壳采用优质不锈钢材料制造,结实厚重,零部件材质优良,故而坚固耐用。
第六大优势:智能
人性化微电脑控制,实现高、低功率分段连续性微调操控,烹饪更方便,数码直观显示功率火力大小,一目了然。
第七大优势:快速
因热效率高而加热速度快,大大提高了制品的工作效率。
第八大优势:稳定
采用最新超越德国EGO大功率电磁加热技术,避免了电压不稳对主控电子部件的冲击,主机工作稳定、产品寿命长;采用全闭环设计,输出功率恒定,火力稳定。
第九大优势:火力猛
百芯聚能,超强火力迅猛展示,在高油状态下能实现可视性猛火爆炒,无火胜有火。
第十大优势:智能工作
茂新牌大型电磁炒锅会按照之前设定好的程序智能升温,智能搅拌物料(速度的快慢自动调节)智能翻炒物料,无人操作机,大大节约人力资源。
适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制:焙烤馅料炒制业(果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、阿胶、蔗糖、枣泥)、肉制品熟食加工业(卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱)、调味品业(火锅底料、方便面酱料、香其酱)、糖果业(果酱、糖料)、蔬菜玉米加工业(香菇酱、辣椒酱)、酒店用品及快餐(食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥)等食品加工业。
以上是液压升降全自动高浓度物料搅拌炒锅的详细信息,由诸城市茂新机械有限公司提供,如果您对全自动高浓度物料搅拌炒锅的信息有什么疑问,请与该公司进行进一步联系,获取更多信息。
本公司设备可按您要求加工定制,根据材质不同、价格有所不同
(1)价格问题:价格以本公司实际报价为准!
(2)设备问题:所有商品我们公司在发货之前都进行严格质检,确保无任何问题才发货!
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一、产品质量承诺:
1、产品的制造和检测均有质量记录和检测资料。
2、对产品性能的检测,我们诚请用户亲临对产品进行全过程、全性能检查,待产品被确认合格后再装箱发货。
二、产品价格承诺:
1、为了保证产品的高可靠性和先进性,系统的选材和机械的材质均选用国内或国际优质名牌产品。
2、在同等竞争条件下,我公司在不以降低产品技术性能、更改产品部件为代价的基础上,真诚以最优惠的价格提供给贵方。
三、交货期承诺:
1、产品交货期:尽量按用户要求,若有特殊要求,需提前完工的,我公司可特别组织生产、根据产品定做、安装,力争满足用户需求。
2、产品交货时,我公司向用户提供下列文件;
①技术保养维修手册
②安装总图
③外购件说明书及制造厂家
④提供易损件、备件清单,并附送一定量的备件
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