电加热高温杀菌锅,食品杀菌锅,华铸机械专业制造“所有粽子中,保质期越长的越不好卖。”走访中,重庆晚报记者从各超市得到的反馈是,市民买粽子都喜欢挑选保质期较短的,尤其是现包现卖的清水粽,往往供不应求。
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电加热高温杀菌锅产品特点:
1)减少蒸汽消耗,蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合,提高升温降温的速度。2)少量的工艺用水快速循环,快速达到预定杀菌温度。3)低噪音,创造安静、舒适的作业环境。4)釜内配备温度传感探头食品杀菌锅,可随时监控食品中心的F值、锅内的热分布情况,随时了解热穿透(温度从食品表面到达食品几何中心的时间)。5)完美的压力控制,整个生产过程压力在不断调节,以适应产品包装内部压力的变化,使产品包装的变形度达到最低,特别适合含气包装的产品。6)工艺用水预热系统(可选项)可确保温、热填充的产品得到持续的升温过程。7)杀菌用水采用软化水(可选项)避免工艺用水水质问题造成外包装沾染污垢。
电加热高温杀菌锅杀菌方式 分有三种:
1、 热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。
2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热食品杀菌锅分布不是最均匀。
3、淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀无死角,而且升温和冷却速度迅速,能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。
4、水汽混合式杀菌:这种方式杀菌由法国推华铸机械专业制造出,巧妙的把蒸汽式和水淋式相结合,锅内加入少量的水以满足循环喷淋使用,蒸汽直接进入国内,真正实现短时高效、节能环保并适合特殊产品的杀菌。
电加热高温杀菌锅本公司设备可按您要求加工定制,根据材质不同、价格有所不同
(1)价格问题:价格以本公司实际报价为准!
(2)设备问题:所有商品我们公司在发货之前都进行严格质检,确保无任何问题才发货!
(3)设备图片:图片均100%实物拍摄,华铸机械专业制造但由于光线及显示器等原因会有轻微的色差,请谅解
(4)设备属性:下单之前或者购买之前请咨询您需要的商品型号、规格尺寸等,以便确认你满意的设备、方便您购买产品应有的保障。
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