杀菌锅，高温杀菌锅厂家（联系方式：18853628211 qq 2806298869）杀菌后的产品有什么好处呢？杀菌后的产品会延长保质期，可以杀菌罐头、鸡鸭产品、卤肉、猪蹄、豆干、香肠、果酱、卤蛋、菌种、粘玉米等产品，杀菌卤肉如何做呢用怎样的杀菌方式比较合适呢，卤肉需要进行真空包装后方可以进行高温杀菌，杀菌方式最好是采用水浴式杀菌，因为卤肉在前期卤煮的过程中，一般是采用7分熟的高温杀菌锅厂家，否则在进行高温杀菌后会造成蒸煮过度，口味会受到影响，所以在考虑杀菌的时候采用水浴式的方式进行提高卤肉的保存时间。
杀菌锅分为单罐，双层，双并，三锅并，转笼和双尾转笼等，这是按照外观的方式区分的，据工作效率而言双并是双层的1.5倍，三锅并是双层的3倍。按安装方式分为：立式和卧式。板材均由304不锈钢制作，基本是没有易损件的。的环境不适合细菌的生产，天气越热细菌的繁殖是越快的，我们在吃饭之前要把手多洗即便，以防止食入更多的病菌，不要以为所有的东西煮煮就能吃，开锅就会熟，是可能会熟，但细菌不会被全部杀死的，比如说肉里面就含有很顽固的线虫，只有在沸腾的情况下蒸煮10分钟以上才能被全部的杀死，才能够健康实用。腌鱼，咸肉不需要杀菌吗，很多人会把吃不了的鱼类肉类的腌制后晒干再吃，特别是海边做鱼干的就比较多，其实腌鱼，咸肉的都是需要杀菌的，有一种使人肠胃发炎的沙门氏菌，是适合在盐类环境中生高温杀菌锅厂家存的，必须高温杀菌10分钟才能将其全部杀死，所以说腌制品也是需要有严格杀菌的。的原理是采有高温杀菌，（刘佳18253680726， QQ2335926174）还不能破坏物质的营养跟包装，所有的食品厂都是需要杀菌设备的，就连包装好的比如说罐头，饮料之类的同样也是需要杀菌的，只是杀菌的方式不一样而已，有喷淋，水浴，蒸汽，大体分为这三大种，根据食品的特性和包装进行区分杀菌方式。自然界的细菌能引起疾病的发生
杀菌锅参考的详细分类：
1、按材质：碳钢、不锈钢
2、按照控制方式：手动控制、电器板制度控制、电脑版自动控制、电脑全自动控制、远程控制
3、按安装方式：卧式杀菌锅、立式杀菌锅
4、按外观方式：单锅、双层、双并、三锅并、双层转笼
5、按杀菌方式：水浴式杀菌、喷淋式杀菌、蒸汽式杀菌
6、按加热方式：电加热、蒸汽加热、电汽两用
杀菌锅的性能特点：
1、均一的水流交换方式，温度均匀，无死角；
2.、节省空间、热水储存、热水回收；
3、杀菌精度高；
4、热水预热、节约能源；
5、整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制；
6、杀菌釜采用模拟温度控制系统，可设定多阶段加热机制；
7、测量F值的功能；
8、电脑内最少可存储上百个杀菌公式；
9、该杀菌锅除进出货物和开关锅门需人工操作外，其它操作都由电脑全自动控制；10、本设备是由双层杀菌釜延伸开发的新型产品，其杀菌效果与双层杀菌釜相同，高温杀菌锅厂家产量比其提高1倍；
11、带有温度、压力、曲线记录功能并可随时打印。
杀菌锅售后服务：公司出产的设备杀菌彻底，渗透力强，节约能源，受到新老客户的一致好评，公司不断创新，不断地改进，励志做最好的高温杀菌锅厂家，质量三包，欢迎您的参与。
