电热章鱼丸机

丸子起源于，特点制作简单，口味独特，口感鲜嫩，工艺性较强，深受欢迎。

中文名：章鱼丸子                    主要食材：章鱼，高丽菜，海苔                    口    味：鲜，咸                      特    点：鱿鱼茸鲜 海苔味香 外观可爱

名称：章鱼小丸子

菜品口味： 麻辣 填的

主要工艺：

所需时间：

制作难度：

所用厨具：章鱼丸机 

制作过程

1.首先要把章鱼小丸子机预热，刷上一层油防止干锅。把章鱼粉+水+鸡蛋按1:2:1比例调好粉浆，倒入模具的三分之一。

2.半分钟之后在每个小坑里放上一粒章鱼肉，之后在上面铺上薄薄的一层卷心菜。（菜要切成1厘米大小）

3.一分钟之后将成形的小丸子翻个半圆。用操作签和小勺搭配着做。

4.继续翻。如果章鱼小丸子表面有没粘合上的漏洞的话，把漏洞面朝下，再补一些调好的粉浆就好。用撒油壶均匀的在章鱼小丸子上撒一层油。这时候就会闻到很香的味道了。

5.大功告成，可以吃喽。

原味章鱼小丸子：完全不沾酱料，或是只沾酱油。最近也有加上ポン酢和作速食之用。

酱汁：在章鱼烧表面涂上酱料，近年来成为主流。

酱油章鱼烧：在章鱼烧表面涂上酱油，以一带为多。

1、原味章鱼小丸子完全不沾酱料，或是只沾酱油。最近也有加上酢和作速食之用。

2、酱汁章鱼小丸子在章鱼小丸子表面涂上酱料，近年来成为主流。

3、酱油章鱼小丸子在章鱼小丸子表面涂上酱油，以名古屋一带为多。