腊汁肉夹馍实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍，都是美味，可分别单吃。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥，回味无穷。陕西腊汁肉夹馍技术学习热气腾腾的肉夹馍，咬一口外皮焦脆，满嘴香醇可口的腊汁肉和白吉馍的诱人味道,不由使你满口生津.腊汁肉历史悠久，闻名全国，也是著名的经济型快餐食品，腊汁肉夹馍制作流程配上白吉馍，有着中式汉堡的美誉而扬名中外，深受人们喜爱。其用料考究，制作技术独特，制成品的色泽红润，异香扑鼻，食之余味悠长。
西安尚谷小吃培训中心经过反复实践推出的腊汁肉夹馍核心配料二十多种中草药配制而成，由于选料精细，火功到家，因此所制的腊汁肉与众不同，具有色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香，入口即化的独特风味，陕西腊汁肉夹馍技术学习人们称赞它是：肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满口油，不用牙咬肉自烂，食后余香久不散。腊汁肉夹馍制作流程公司通过对学员进行一对一指导，保证所有学员学会为止，口味独特，技术适应市场。通过对学员进行实料操作技术培训，陕西特色小吃成功创业的理论培训，以及开店后的后续服务，力图使学员首站告诫，创业成功。
培训课程：1、和面发面的技巧
2、白吉饼的制作手法
3、腊汁肉的制作方法
4、烤饼的技巧
5、各种配料的配比方法
培训时间：陕西特色小吃学习时间不限，学会为止，看个人接受能力而定。
培训方式：陕西特色小吃一对一，手把手教学，包教包会，技术毫无保留全部传授给学员，实体操作学习
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西安尚谷小吃培训中心特色小吃强烈推荐：杂粮煎饼， 米线，砂锅，麻辣串，酸辣粉，冒菜，臭豆腐，烤面筋，掉渣烧饼，铁板鱿鱼，肉丸胡辣汤，特色凉皮，山妹子锅巴米饭，特色烧烤，葫芦头，盖浇饭等等60多种大众小吃……
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