大豆中含有丰富的蛋白质、脂肪，而且钙含量高，是零胆固醇，含有大量的维生素及磷、钾、钠等元素，受到了人们的广泛认可。豆腐是大豆的一种制品，不仅口感好，而且价格实惠，在老百姓们中间也是深有认可。在豆腐的制造过程中离不开的就是豆腐机。业内人士表示，如果在制作豆腐的过程中加入草莓、西瓜等水果或者蔬菜辅料，那豆腐就可以形成天然色，这就是彩色豆腐机功效了。既然如此，现在我们就来认真的分析一下彩色豆腐机的特点以及其广阔的市场发展前景吧！
彩色豆腐机/内酯豆腐机/盒装豆腐机是一机多用型，可以生产各式的豆制品，如蔬菜彩色豆腐、果蔬豆浆、美味豆奶以及营养豆花等。同时，如果与其他设备以及工艺配套进行，那就可以生产出更多的豆制品。彩色豆腐机可以实现自动放浆、操作起来简单而方便，省时也省力，其采用了密闭式的电子超高温蒸汽加热煮浆工艺，可以将大豆中对人体有害的物质消除掉，有效防止蛋白质受到破坏，使豆浆保持原有的营养成份和口味，味道鲜美，保存的时间更长，真正的实现了成本低。
彩色豆腐机/全自动豆腐机具有广阔的市场发展前景，它可以给创业者创造更多的物质价值，让生活有保证。豆腐中所含有的丰富的蛋白质等营养物质已经成为了宴席时不可或缺的产品，美满的豆腐菜肴可谓称得上是雅俗共赏，人人喜爱。
豆腐机安装使用
1、泡豆：将豆与水按照1：12的比列浸泡，夏季浸泡6~8小时，冬季浸泡8~10小时。
2、待豆泡好后，接通煤气或电源，打开电源开关，接好水管。
3、将泡制好的豆一点点的放进漏斗里，打开加水开关，边加水边磨制，豆浆进入接浆桶，豆渣进入盛渣桶，将豆渣反复研磨三次。
注：加水时需注意加水量，确保磨好的浆在液位控制线内。
4、打开吸浆开关，将磨好的豆浆吸入蒸汽包。
5、打开加温开关，使用温度设置仪设置温度到100℃加热豆浆，待豆浆沸腾后继续煮5分钟左右即可 (煮浆时需加入消泡剂，消除豆浆生产及蒸煮时产生的泡沫）
6、将煮好的豆浆盛入保温桶
7、若制作豆花，在保温桶内放入少许类脂粉即可；若制作豆腐，需配置豆腐成型机；制作彩色豆腐，需加入天然蔬菜果汁辅料。
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