华铸烟熏炉,烟熏炉生产厂家熏制的实质就是产品吸收木材分解产物的过程,因此,木材的分解产物就是决定烟熏作用的关键。如有许多不重要的成分如挥发性的油、脂肪酸、乙醇等烟熏炉生产厂家被称为木头的提取物,它不仅可以加速达到制品要求,而且可以组织微生物的繁殖。
华铸烟熏炉型号:50
生产力(kg):50
总功率(kw):15.75
高压压力:0.1-0.2
低压压力:0.1-0.2
炉温:<130
水压力:0.2
标准挂车(mm):900*820*1040
主机尺寸(mm):1350*1100*1840
重量(kg):400
华铸烟熏炉炉体上部采用的梯形设计在烟熏肉制品当中产生的油会通过弧度流到炉体底部(易清洗),通过排水口排出。替代了传统设备采用的百叶窗设计,因为百叶窗在使用的过程中会存烟熏炉生产厂家积烟油,加工食品过程中产生的油渍滴落到食品上,造成污染,百叶窗的油也是很难清理的。(注意在每次使用后都需要清理)
温度探头:两个Pt100温度探测器,每个2×Pt100欧姆,安装在加热室的后壁中心位置,圆形是测炉内温度,尖形是测食品温度(插到产品当中准确的探测温度变化),而且是带拉伸的可调节长短。
温度控制:遵守独立的MICROMAT(控制)操作规程,控制需要测量温度和相对湿度。并连续进行规定/实际值的比较。相对湿度通过湿度计算温度差的方法进行测量。
华铸烟熏炉本公司设备可按您要求加工定制,烟熏炉生产厂家根据材质不同、价格有所不同
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