红薯粉丝中的红薯含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质(蛋白质食品)11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁(铁食品)2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油(油食品)酸等。其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸，这是很多人没有意识到的。

        科学研究表明，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的减肥(减肥食品)食品。它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。

 产品工艺 

       以红薯为原料加工生产的系列产品主要是：“粉丝、粉皮、粉面（淀粉）”。其设备先进、工艺超前，整个生产线，全封闭运作。用工少、产量高、质量好、无污染。具体工作流程如下：

       1．清洗红薯：采用半自动滚筒毛刷清洗技术，做到去皮质、去泥沙、去杂质效果。

  2．淀粉提炼：采用高压旋流技术，进行脱色沉淀。从而保障了淀粉与粉丝的洁白。

  3．粉丝加工：采用全封闭粉浆高压挤压出丝、高温熟化、烘干裁切等技术。从而防止了外界风吹日晒的灰尘污染。

  4．产品质量：无明矾、无明胶等任何添加剂。产品晶莹剔透，质量达到或超过食品出口标准。

  5．产品口感：原味纯正、嫩滑爽口、劲道耐煮。  

  富琨与众不同  

  
  销售网络 
  公司本着“讲真话、卖真品、标实价、收实效”的销售理念，以土特产专卖店、商超销售为主渠道。以酒店、社会团体采购为辅渠道的销售网络架构，产品正向国内大中小城市渗透。两年多来，说真话，建立了真诚的合作伙伴；卖真品，赢得了顾客的信任；标实价，取得了良好的市场回报；收实效，保障了公司的平稳可持续发展。目前，公司正把眼光投向电子商务和国际流通市场，努力打造国内知名品牌、国际通行品牌。