面条机在使用加工面条过程中遇到的面条断头处理方法：

　　断头的处理对面条品质的影响很大。针对不同的面头要作不同的处理。

　　1、湿面头处理：即压面机和烘房入口处产生的面头，或掉落的面条。在其表面层脱水之前，投入和面机和熟化机与新料混合，即可重新使用。

　　2、半干面头：即挂面生产，烘房中断(低温区和高温区)的落条面头。由于它有不同程度的脱水，所以处理方法有两种：

　　(1)经过侵泡后加入和面机与新料混合搅拌;

　　(2)晾干或烘干后，同干面头一起处理。

　　3、干面头：产生于烘房后段、切断机和计量包装处，即面筋网络结构经干燥已基本固定的面头。处理方法有侵泡法、烫面头法和粉碎法(干法)。

　　挂面机操作攻略:

　　1.和面：将面粉倒入拌面机内，然后按规则25%左右的份额进行加水，发动运力，把面和水拌均匀达颗粒状（10分钟后运用最佳），即可运用

　　2.调整：用手轮进行调整轧辊空隙，各组轧辊空隙的参阅数据是：（330以上机组破例）在调整过程中，调紧或放松手轮的多少，有时不易一次调准，关键是要澄清道理，耐性掌握，不熟练时可停机调整，正常后锁紧手轮。

　　3.操作：把拌好的面粉放入面斗内，按刀并固定挡刀板，就可开机工作，第三组下来的面板要用手引到下一组（多组照此类推）操作结束。

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　　上杆面条机/家用面条机产品特点：

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　　2、减速机，链轮链条传动，噪音低，使用寿命长。

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　　4、操作安全，卫生清洁。

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　　面条机/自动面条机/上杆面条机购买指南:

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