挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等;按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。目前，挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一。而且挂面增强免疫力,富含维生素E：捕捉破坏细胞的自由基，可以保护细胞膜的完整性，并且增加抗体的数量。
全自动挂面机厂家：
联浩专业面条机厂家结合市场需要联合多位机械专家终于研制出新一代符合大众口味，功能齐全的全自动面条机。这台机器不止可以做面条，还可以做饺子皮，包子机皮，混沌皮等等。
全自动面条机是目前自动化程度最高的面条制作机械，面粉经过多组面辊的挤压从而形成面片，经前机头切面刀切条，分断器分断，再由自动挑条器进行上杆处理，使压来的面条自动挂到面杆上，通过烘房进行烘房，烘干后的面条进入智能切面机，自动切断成型。
面条机/自动面条机/面条机生产线经营建议：
1、联系各个农贸市场，小区内的面试供应站，定点供应鲜面条。
3、给的大小摊点、快餐大小拍档、酒店、火锅店、家庭送货上门。
4、开特色面条管，专营五谷杂粮面条、前店后厂经营。
4、直接生产包装好的各类果蔬面，杂粮面条，供应超市和批发市场。
面条的好处（面条机/自动压面条机/鲜面条机器/多功能鲜面条机器）
1.品类——琳琅满目 带馅面条坊既包括二三百种带馅果蔬面条，又有龙须面、空心面、疙瘩面、手工拉面、手擀面、刀削面等各地特色面食数千种，品类无所不有，无所不包，选择多种多样，赢得顾客无数！
2.馅料——丰富多彩 根据营养学与膳食学调配的各种各样的馅料：猪肉馅、牛肉馅、羊肉馅、鱼肉馅、豆沙馅、芹菜馅、韭菜陷、鸡蛋馅、水果馅、海鲜馅等等，荤素各异，数目上百品种，既种类多种多样又营养丰富，倍受消费者喜爱！
3.色泽——五彩斑斓 带馅果蔬彩色面条，因添加了不同种类水果、蔬菜汁使面条呈现出七彩斑斓的色彩，顿显时尚，更能激起人们食欲，看在眼里如彩虹般炫目，吃在口中乐在心底，回味悠长，赞不绝口之后念念不忘！
4.口感——筋斗鲜嫩 加入果蔬成份，既保留了面粉营养成份，又富含蔬菜、水果中的纤维质，不粘连、不浑汤、不粘牙、咬劲足，面条在口感上更加细腻、淳厚、劲道，爽滑可口、鲜美筋斗，简直将传统面条独有特色推向了极致！
5.营养——科学搭配 精选优质面粉、水果、蔬菜等原料，从膳食学营养学角度分析，并进行科学合理搭配而成的面馅，不仅富含各种各样人体所需要的营养物质，而且还拥有人体每日所需的各种微量元素，全面满足现代人追求健康的饮食消费理念！
KM-10系列自动上杆面条机，是一种新型面条流水作业设备，自动切面装置和自动挑条上杆装置组成，采用链条及齿轮传动结构、转动部位配用滚动轴承，运转灵活，性能稳定，效率高，占地小，轧辊采用双层金属离心浇铸而成，光滑耐磨，保证使用寿命及压面片质量，工作时将和好的面放入面条机的面斗、自动进料、自动轧皮、外表光洁、密度均匀、压好的面片，经挑条机自动提升到上架平行链上生产的面条韧性好、口感好，可以生产挂面、鸡蛋面、杂粮面条、蔬菜面条、彩色面条、柳叶面、刀削面、挂面使用于一般饮食店、餐厅、单位食堂及中小型面条加工单位。
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