东莞市仟味美餐饮管理有限公司是 一家集餐饮新技术开发、技术培训，食品机械生产、销售，技术咨询、整店输出策划一 站式正规创业加盟公司。
肠粉含有丰富的色素、淀粉、微量元素、维生素等。
肠粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品，亦称拉粉、卷粉、猪肠粉(因肠粉形似猪肠),广式肠粉应该跟北方的凉皮类似。
肠粉的吃法，各式各样，俞霏家的清爽肠粉，只是随意搭配，不过，姹紫嫣红的，儿子和其他两个周末来我家的小朋友都灰常喜欢，狂抢啊，都抢着自己动手卷包，1000克的量，5个人，10分左右全部“打扫”完毕，一个字----爽！他们吃得“爽”，俞霏看着心里更“爽”！
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培训流程：
1，大米的选择→米的特性讲解→泡米→泡米时间讲解→泡米的温度讲解
2，蒜香油的制作→食用油的选择→食材的讲解。
3，肠粉汤汁的做法：材料的选购→各种材料的作用讲解→材料的配比讲解→地方口味的汤汁味道制作方法讲解
4，肉类、海鲜类的腌制方法：肉类、海鲜类原料的选择→肉类、海鲜类的处理方法→腌制材料的用法与比例讲解
5，肠粉配菜的搭配方法
6，米浆的制作方法：米和水的比例（可根据地方米质调出的比例）→磨浆的方法及注意事项→米浆内添加材料的作用及添加的比例。
7，蒸肠粉的方法：一份肠粉的米浆重量的讲解→蒸肠粉时间的讲解→肠粉添加配料的蒸法。
8，蒸米粉、蒸面方法：米粉和面的选择及泡的时间→蒸米粉和面的注意事项
9、肠粉机、磨浆机的维护讲解：肠粉机、磨浆机的选择及使用方法→磨浆机的调试讲解、日常维护保养方法。
10,师傅和学员互留电话，方便以后互相沟通。
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肠粉含有丰富的色素、淀粉、微量元素、维生素等。
肠粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品，亦称拉粉、卷粉、猪肠粉(因肠粉形似猪肠),广式肠粉应该跟北方的凉皮类似。
肠粉的吃法，各式各样，俞霏家的清爽肠粉，只是随意搭配，不过，姹紫嫣红的，儿子和其他两个周末来我家的小朋友都灰常喜欢，狂抢啊，都抢着自己动手卷包，1000克的量，5个人，10分左右全部“打扫”完毕，一个字----爽！他们吃得“爽”，俞霏看着心里更“爽”！
