汇金香名吃培训，从事“风味小吃、早点、面食汤饼、油炸烧烤、卤肉、热菜凉菜、砂锅、干锅、火锅、地锅鸡、地锅鹅、碳锅鸡、碳锅鱼系列，全国名吃一千多种”等一系列特色美味小吃培训。

　　汇金香名吃培训传授百余种中华名小吃及多种中国名菜，口味独特，适合各地经营。即可固定开店，也可流动经营，投资小，赚钱稳，几年来，全国各地前来参加培训、学习的络绎不绝。

汇金香名吃培训学习回去成功开店经营的全国各地学员比比皆是，我们汇金香名吃培训小吃传授的特色风味小吃有百余种，所传授的各项名吃都有我们自己的独到之处。这里是您创业发展、开小吃店、厨艺升级提高、以及到国外弘扬中国食文化，创业致富的明智之选;是返乡农民工、下岗职工、无业青年、应届毕业生创业、就业致富的好门路。

我们从80年从事餐饮，93年开设培训班至今，已走过了30年的创业之路。每年都要从全国各地引进一两个有特色的小吃新品种。现直接经营一个咖啡冷饮商行和一个食品机械销售。总营业面积达1500余平方米，有高级烹饪技师18人。多年来，凭借着“虚心学习、不断创新、以质取胜、永不满足”的经营理念，成功地由开店初期的米皮、凉皮发展到现在的八大类(小吃类、早餐类、面汤类、油炸类、卤肉类、烧烤类、冷饮类、热炒凉菜类)百余品种。其中有很多种是历史悠久、名扬全国的中华小吃。如秦镇米皮、狗不理包子、千里香馄饨、武汉热干面、逍遥镇胡辣汤、兰州牛肉拉面、罗锅香卤肉等等。
小吃技术最关键的是实际操作，并不是什么配方。小吃培训和真实技术的间隔就在于实际操作和工作经验。你花再多的钱学来配方和当学徒一年的学徒来比，你认为有多少胜算。真正的捷径是正确的配方和实际操作相结合，加上你不断的去实践。以实际情况说明，大家多少知道点包子的做法，有的包子面如棉花.馅子鲜美而带汤汁，有的包子表面不白.不光，馅子带渣。里面的奥秘就是发面的过程和醒面的过程，谁敢说他有什么特殊的材料，其实大家都明白。老面和酵母是发面的核心，其他的为次要。如果没有正确的工艺流程，你加什么都没用。馅子就是以手感为基准，当你达到标准时，所谓的汤就自然出现，当然皮冻除外。真正的技术其实就在你身边，多观察，多实践，你一定是个不错的白案师傅。