鱼粉的营养特点：鱼粉有丰富的营养和优良的消化利用率，在饲料工业中广泛地使用，特别是幼年动物饲料中，鱼粉蛋白中必需氨基酸的含量相当高，尤其是蛋氨酸、半胱氨酸、赖氨酸、苏氨酸和色氨酸含量。动物能够利用鱼粉中自然肽形式的氨基酸，这对改善饵料必需氨基酸的总体平衡十分有效。鱼粉的用途：家畜饲料 用于猪、鸡等动物的饲料，这些饲料需要含有高质量的蛋白质，尤其是幼龄的猪和鸡。因为幼龄动物处于生长旺盛期，对蛋白质的需求以及要求蛋白质中氨基酸比例较大，鱼粉作为动物蛋白，其中的氨基酸比例与动物所需的氨基酸最接近。水产动物的饲料 用于水产动物如鱼、蟹、虾等饲料蛋白质的主要原料。鱼粉与水产动物所需的氨基酸比例最接近，添加鱼粉可以保证水产动物生长较快。毛皮动物的饲料 用于一些毛皮动物如狐、貉等的饲料，毛皮动物大多是肉食性的，生长中对蛋白质的需求较大，优质鱼粉作为蛋白质原料是这些动物饲料原料的首选。
国 产 鱼 粉 | 一级 二级 三级 | 以鱼、虾、蟹类等水产动物及其加工的废弃物为原料，经干法（蒸干、脱脂、粉碎）或湿法（蒸煮、压榨、烘干、粉碎）而制成的饲料用鱼粉 黄棕色、黄褐色粉状,具有鱼粉正常气味,无哈味及焦灼味,不得有生虫及发霉,掺杂掺假现象；无块状物，至少 98% 能通过筛网宽度为 2.80mm 的标准筛网 | 水 分：≤10.0% 粗蛋白：≥62.0% 粗灰分：≤15% 粗脂肪：≤10% 盐 分：≤3.0% 砂分：≤2% Lys≥4.6% Met≥1.6% 水 分：≤10.0% 粗蛋白：≥60.0% 粗灰分：≤20.0% 粗脂肪：≤10% 盐 分：≤4.0% 砂分：≤3% Lys≥4.4% Met≥1.5% 水 分：≤10.0% 粗蛋白：≥55.0% 粗灰分：≤25.0% 粗脂肪：≤12% 盐 分：≤4.0% 砂分：≤3% Lys≥3.8% Met≥1.3% | 镜检 粗蛋白 粗灰分 粗脂肪 钙 磷 水分 盐分 氨基酸值 三聚氰胺 | 不符合基本要求 一级 粗蛋白：＜60.0% 粗灰分：＞16.0% 水分：＞12.0% 盐 分：＞4.0% 二级 粗蛋白：＜55.0% 粗灰分：＞21.0% 水分：＞12.0% 盐 分：＞5.0% 三级 粗蛋白：＜50.0% 粗灰分：＞26.0% 水分：＞12.0% 盐 分：＞5.0% 掺假 有沙门氏菌、大肠杆菌不符合基本要求
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