2015年科信新能源 新款分体隧道式热泵烘干机——热风烘干型
科信热泵烘干除湿机在山药烘干中的应用：
科信山药热泵烘干工艺：
山药烘干可分为“升温阶段”、“恒速干燥排潮阶段”、“降速定型阶段”三个阶段。这三个阶段中，温度控制尤为重要：
1、升温阶段：将切好的山药处平铺在烘烤架子上，推进烤房。启动科信热泵烘干设备，将烘房温度提高至45度，加热时间：0.5~1.5小时；随着烘房湿度提高，开启抽湿功能，科信热泵烘干除湿一体机，烘干的时候可以对烘房进行有效抽湿。
2、恒速干燥抽潮阶段：一般为高湿低温、中湿中温两个阶段。
高湿低温段：温度小于50度，40度~50度控制范围，防止高温高湿引起的山药颜色变化，此时应多观察山药表面水汽状况，适时抽湿排显，时间段：3~3.5小时。
中湿中温段：温度小于55度，45度~55度控制范围，配合新风除湿。
3、降速定型阶段：即低湿高温段，此段温度55度~65度，前期不宜超过60度，后期不宜超过65度，时长：5-7小时。
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科信热泵烘干机（隧道式烘干抽湿一体机）在烘干红枣方面的应用：
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红枣烘干有别于其它品类烘干的一个重要因素，就是必须考虑其熟化过程，即尽可能在保全红枣自然品质的前提下进行内部水分的蒸发和糖分的转化。红枣内部含有丰富的糖分，其中含有的多糖是一种没有甜味的物质，必须在生物酶的作用下转化成单糖后才能变甜，这就是红枣熟化变甜的原因。
我们要红枣内部的糖分在生物酶的作用下充分转化，就需要增强生物酶的活性。通过长期的实践我们找到了红枣内部糖分转化的温度段：55-60度左右。
科信红枣热泵烘干工艺主要分为以下四部：
(适用于纯加热型烘干排湿系统,选用科信多功能烘干抽湿系统操作更简易）
一、充分预热
为防止红枣表皮细胞孔收缩、结壳硬化、阻止红枣内部水分蒸发，在红枣进入60℃内部糖分转化的温度前，需要进行充分的预热，逐步加温，为水分大量蒸发作准备。前期烘房应控制在35℃左右，6～10小时；当枣温达45℃稍感烫手时，维持７～８小时，用力压枣时枣身会出现皱纹；枣温达45～48℃时，枣表面会出现一层小水珠。
二、升温，游离水蒸发
为使红枣内部的游离水大量蒸发，此时需提高温度，在8～12小时内使烘房内达到60℃，切忌超过65℃，以利水分大量蒸发，此时应注意除湿，并保持室内温度不要有大的变化。当枣果表面出现皱纹时，说明干燥正常。
三、控温干燥除温
四、冷却
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