科信红枣热泵烘干工艺主要分为以下四部：

一、充分预热

  为防止红枣表皮细胞孔收缩、结壳硬化、阻止红枣内部水分蒸发，在红枣进入60℃内部糖分转化的温度前，需要进行充分的预热，逐步加温，为水分大量蒸发作准备。前期烘房应控制在35℃左右，6～10小时；当枣温达45℃稍感烫手时，维持７～８小时，用力压枣时枣身会出现皱纹；枣温达45～48℃时，枣表面会出现一层小水珠。

二、升温，游离水蒸发

    为使红枣内部的游离水大量蒸发，此时需提高温度，在8～12小时内使烘房内达到60℃，切忌超过65℃。

三、控温干燥除温

  当红枣内外温度均匀一致，在6个小时内可完成此阶段工作。此时烘房温度应控制在50℃为佳，切勿过高。此时相对湿度也降了下来，如高于60%时可稍加排湿。

四、冷却

   烘出的枣必须注意通风散热，待冷却后方可堆积。

科信新能源——农产品烘干专家

热泵烘干机制造商——专业订制！2016年新款烘干抽湿一体式热泵烘干机，隧道式设计，可匹配隧道式烘干及单个烘房烘干需求。

助

本项目采用80P科信抽湿烘干一体机，采用中高温烘干，以热泵的加热抽湿为主，辅助全能量回收排湿系统，烘出来的金针菇色泽好，很大限度保留了营养成为，烘干后更易于保存及流通！

科信金针菇（农产品）热泵烘干工艺

新鲜金针菇含水量约为90%，烘干要求含水量为13%，整个烘干过程约为8小时，要求温度约50-65度（可调控），温湿度均匀，风流均匀；

整个烘干过程大致可以分为两个阶段：

一阶段 把烘房温度升30-40度，风量加大，时间约为3小时，主要是把金针菇的湿气烘出并抽走；

二阶段 烘房升温达到50-60度，以抽湿为主结合排湿系统，直至产品烘至目标含水量，时间约为5小时。

备注：金针菇的烘干，科学的物料摆放及烘房的循环风流设计是个关键，做好了，既可以缩短烘干时间，达到节能的效果； 又可大大提升烘干品质！

热泵烘干机的适用物料广泛：农产品烘干；工业烘干，印刷烘干，纸品烘干,中草药烘干

科信农产品烘干房 香菇草菇热风除湿机干燥设备 金针菇热泵烘干机

烘干抽湿一体式热泵烘干机，隧道式设计，可匹配隧道式烘干项目及烘房烘干。

科信热泵烘干机 烘干工艺应用介绍：

新鲜金针菇含水量约为90%，烘干要求含水量为13%，整个烘干过程约为8小时，要求温度约50-65度（可调控），温湿度均匀，风流均匀；

烘干过程大致可以分为两个阶段：

一阶段 把烘房温度升30-40度，风量加大，时间约为3小时，

二阶段 烘房升温达到50-60度，以抽湿为主结合排湿系统，直至产品烘至目标含水量，时间约为5小时。