功能及原理:
*主要适用于蒸煮火腿,香肠等原料肉以及各种畜、禽、鱼类制品的腌制处理。
*物料肉在真空状态下,通过螺旋桨叶的强制循环按摩、摔打、静置,加速盐水分布和吸收,促进肌肉
纤维蛋白的溶解和提取,提高产品质量,降低蒸煮损失。
*经过滚揉工艺,可以缩短腌制时间,改善肉品品质。
性能特点:
*全优质不锈钢材质,安全可靠
*立式装料,卧式倾斜滚揉,操作方便
*配备继电器自动时间控制装置,实现正转、暂停、反转、暂停的自动工作循环
*分体式抽真空系统
*改进后的设计,降低能耗
技术参数:
外形尺寸:880*460*700MM
滚筒驱动功率:0.55Kw
真空泵功率:0.75Kw
真空度:-0.085Mpa
滚筒容量:20升
最大投料量:25KG
时间控制器可调范围:0s-99h
滚筒转速:4r.p.m
电源规格:220V/50Hz
重量:50KG
提供技术服务和零配件供应,零配件按产品成本价提供给客户,客户使用放心。
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电话:15902771301
联系人:田先生