功能及原理:
*主要适用于蒸煮火腿,香肠等原料肉以及各种畜、禽、鱼类制品的腌制处理。
*物料肉在真空状态下,通过螺旋桨叶的强制循环按摩、摔打、静置,加速盐水分布和吸收,促进肌肉纤维蛋白的溶解和提取,提高产品质量,降低蒸煮损失。
*经过滚揉工艺,可以缩短腌制时间,改善肉品品质。
性能特点:
*全优质不锈钢材质,安全可靠
*立式装料,卧式倾斜滚揉,操作方便
*配备继电器自动时间控制装置,实现正转、暂停、反转、暂停的自动工作循环
*分体式抽真空系统
*改进后的设计,降低能耗
产品参数:
材质:全不锈钢
电源:380V
总功率:3KW
滚筒容积:1600L
重量:520kg
外形尺寸:2080mmX1000mmX1580mm
产品名称【滚揉机 真空滚揉机 真空腌制机 腌制机】
滚揉机简介
滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍,可以提高肉的结着力及产品的弹性;可以提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构,节能高效。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,最大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。
滚揉机分类可分为;真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机、变频真空滚揉机等类型。其它相仿类型设备有:真空腌制机、腌制罐、腌制桶等设备。
设备特点
1:设备整体采用不锈钢制作,符合国家相关制作规定。
2:大方简介的操作及仪表界面,一目了然,采购自国内知名厂家,经久耐用。
3:偏心封盖,密封效果佳,拆卸方便。
售后服务——终身免费提供技术服务和零配件供应,零配件按产品成本价提供给客户,客户使用放心。
详情请来电咨询
电话:15902771301
联系人:田先生