工业产品烘干应用介绍

市场现有工业烘干机的基本分类:

1、滚筒式烘干机:滚筒式烘干机(rattler-drying machinery)是传统干燥设备之一，广泛应用于冶金、建材、化工、洗煤、化肥、矿石、沙、粘土、高岭土、糖等领域，直径长度视干燥要求确定.

2、隧道式干燥机:隧道式烘干机是在吸收了国外先进干燥技术基础上自行开发的干燥机，它通过小车装载物料，充分利用了有效的干燥空间，适于多种形状物料干燥。整机分为数个温湿低段，物料在通过整个干燥区间干燥介质水平，上下交互变换，热源有蒸汽锅炉和热风炉(燃煤、燃油、燃气)。

3、新型箱式热泵烘干机:箱式烘干机采用双向十字穿流方式、可调摊布器、增加均料装置等措施，确保产品水分均匀一致，烘干温度、物料在机内停留时间和料层厚度均可由电脑智能化控制，由于50%——90%的热风可以循环使用和采用保温箱体，极大地降低能耗和生产成本，底部设有自动清扫机构，自动清洁，板件全部采用激光切割下料，杜绝机体因人工切割致使变形现象，适用于高/档膨化颗粒饲料、宠物饲料的烘干处理，也可以用于粮食、食品以及化工等行业的颗粒状

和片状物料的烘干处理。设备运转可靠，操作弹性大、适应性强、处理能力大。

果蔬烘干

 果品、蔬菜类都是不易储存的东西，经过再加工后，可以方便储存，制成很多种干果、干物、罐头等。这样不仅可以存放很长时间，而且还能保存它的营养元素，保证它的质量。然而传统干燥的方法都是燃煤干燥，电热干燥等方式，污染和能耗都比较大。

蓝冠果蔬空气能烘干的特点：

1、接近自然干燥温度，表面水分的蒸发速度与内部水分向表面迁移速度接近，烘干果品、蔬菜等级高。

2、保持物料的天然颜色，色泽鲜艳，美丽。

3、保留物料的维生素，营养价值高。

4、烘干室内的热风介质速度和干燥速度、物料形式、物料的物性关系科学合理。

5、干燥控制在一定温度、湿度和风速下进行，以确保物料在烘干过程中，成分不变化、保持。

香菇的热泵烘干技术要点

香菇烘干技术非常重要，它对香菇形状、色泽、香味起关键作用。烘干设备必须用烘干机烘干才能保证质量，土法烘干要全部淘汰。

　　烘干时要大小厚薄分开、干湿分开，菇柄向上平放在烘筛上，含水量小的、厚的菇放底层，含水量大的，薄的、小的放上层。含水量大的鲜菇，可以菇面向上，在太阳下晒1-2小时后，再进烘干房烘干。

　　1、初步烘干期：起烘温度不能过高或过低，应掌握在35℃为宜，这时，进气孔和排气孔都要全部打开，回温孔关闭，烘干3-4个小时。一般每小时温度升高1-2℃，温度要逐步升至40℃左右。

　　2、恒速烘干期：烘干到4-5小时以后，温度要逐渐升至50℃左右，每小时升2℃左右，进气孔和排气孔关闭三分之一，此阶段一般烘干3-4个小时。

　　3、烘干期：烘干8-9小时时，温度要逐渐升到55-60℃，这时进气孔和排气孔要关闭二分之一，回温孔开启二分之一，此阶段一般烘干1-2小时。

4、完全烘干期：最后1个小时，温度应控制在60-65℃，进排气孔全部关闭，回温孔全部打开，使热空气上下循环，能够保证菌褶蛋黄色并增加香气。

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