酱菜巴氏杀菌冷却风干流水线设备 使用范围,酱菜、蔬菜、食用菌、饮料、低温肉制品、乳制品、奶制品等适合低温杀菌的食品。 诸城迪凯工业装备有限公司,该公司主要生产酱菜生产成套设备,酱菜清洗机,漂烫机、冷却机、洗框机、压榨机,真空包装机,巴氏杀菌流水线,风干机等整体酱菜深加工配套设备以及厂房布局安排,全方位的为客户提供一条龙保姆式服务,包括巴氏杀菌在内的所有设备均可根据客户实际生产要求定制加工生产,价格合理,售后有保障。
酱菜巴氏杀菌冷却风干流水线设备:特点
巴氏杀菌是一种低温杀菌工艺,使用巴氏杀菌必须要满足的条件是需要杀菌的产品进行真空包装。大家都知道巴氏杀菌为低温杀菌,杀菌温度低于100°,与高温杀菌相比,低温杀菌巴氏灭菌原理是一种利用较低的温度既可以杀死病菌又可以保证产品中的营养物质风味不改变的消毒法,常常被广义的用于所定义需要杀死各种病原菌的处理方法。可以杀死生产性致病菌灭菌率可达到97.3%—99.9%,经过巴氏杀菌后的物料快速进入冷却池通过这样骤冷骤然的的环境可以将剩余的一部分细菌杀掉,巴氏杀菌后残留的只是部分嗜热菌以及耐热性菌及芽孢等,但这些细菌多数是乳酸菌,乳酸菌不但对人体无害反而有益人体健康。
酱菜巴氏杀菌冷却风干流水线设备 技术参数
灭菌时间 10-40min 网带速度 500-2000mm
灭菌温度 65°C-90°C可调 功率 常温冷却3kw 冰水冷却22-50kw
蒸汽压力 1-4kg 耗能 0.3-1.0m3/h
加工能力 根据用户需求设计 电源 380v/50hz
冷却方式 常温或强制冰水 ***小生产量 0.55吨/小时(按杀菌时间5-60分钟)
运行速度 变频调速
外型尺寸:可以根据客户的要求定做各类巴氏杀菌设备
电源:380V /50Hz
加热方式:蒸汽加热/盘管式加热
灭菌时间:15-60分钟
灭菌温度:65℃-95℃可调
运行速度:无级调速
耗气量:0.5-1.0m3/h
酱菜巴氏杀菌冷却风干流水线设备 图片
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