烤漆房烘干系统
烤漆房的出现无疑加快了行业的发展,提高了生产效率,是自动化烤漆、环保烤漆行业的一大亮点。目前,烤漆房在国际市场需求很大,然而在中国,烤漆房设备工业是一个新的、年轻的发展领域,市场潜力也是很大的。
密集式烤房应用介绍
密集式烤房分类
1、分为砖瓦结构连体密集式烤房和专业冷库板材连体密集式板房两种。
密集式烤房特点介绍:
2、 安装结构简单,快捷,可以节约建筑材料;烘干货物数量批量大,有利于大规模工业式生产,提高用户的资金流转周期。
3、密集式烤房可以让批量热泵机组在小范围内集中控制,减少工程工材料的损耗,保证物料的连续性烘干运作。
4、密集型烤房采用数字温控传感器和高性能单片机控制,模块化设计,可分段可单一控制,稳定可靠。
腊肉烘干解决方案
1、采用热泵对腊肉进行烘干处理,烘干过程能耗低,有效减少运行成本。
2、腊肉烘干过程通风好,受热均匀。
3、可控制产腊肉烘干的相应参数,能有效地解决烘干过程出现的问题。
4、烘干过程安全可靠,腊肉烘干过程无过热或者燃烧危险。
5、温湿度自动控制,精//确度高。有效地避免人工操作而导致腊肉烘不干或过度烘干的现象,降低劳动强度减少运行成本。
如果您想进一步对腊肉烘干机(一体式烘干除湿机)进行详细的了解,您可以第1时间与我们取得联系。我们会将腊肉烘干机最//新的资讯传递到您,一定给您一个满意的答复。
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腊肠烘干应用实例介绍
腊味的质量好坏除了本身的配料工艺之外,更关键的是烘干除湿工
艺,腊味在干燥除湿过程不仅要除掉物料里面的水份,还要在外观上
保留原有的色、香、味、形等感观的指标,保证在今后存放和保质期
内不变质、不发霉、不发酵,所以这些是和烘干除湿息息相关。
果蔬烘干工艺流程
1、工艺流程:原料选择→清洗→去皮切片→护色处理→干燥→包装。
2、操作要点:原料选择--成熟新鲜芒果如吕宋芒或紫花芒或海南本地野生芒果就很合适加工,色泽好。首先是肉质肥厚才能提高成品率。成熟度以8~9成为宜,成熟度过低则芒果的色泽和风味较差,过熟则容易烂。
清洗--将芒果倒人流动清水槽中逐个清洗干净,进一步剔除不合格果实,最后按大小分级装在塑料筐内,沥干水分。
去皮、切片--用不锈钢刀人工削去外皮,修除斑疤,要求表面修削得光滑,无明显菱角。外皮必须去净,因果皮中含有较多的单宁,如未削净,在加工过程中容易产生褐变,影响成品色泽。去皮后的果实用锋利刀片纵向切片,厚度约为8~10mm。残留果肉的果核可送去打浆制汁。
护色处理--采用熏硫或浸硫的方法。
干燥--将护色处理后的原料均匀放于烘干架子(浸硫处理的要先沥干水分),放入烤箱里干燥。初期温度控制在40~45℃,后期控制在45~50℃。干燥过程注意翻转、回湿等操作。
回软、包装--待产品达到干燥要求的水分含量时,一般为15%~18%左右,将产品置于密闭容器中,让其回软,时间约2~3小时,使各部分含水量均衡,质地柔软,方便包装。
3、质量标准:呈橙黄色或橙红色,大小厚薄均一,具有浓郁的芒果风味;含水量15%~18%。
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