啤酒大体上就分熟、生两种。干啤、淡爽、超干等名称都是根据工艺不同厂家给起的名字，它们都是常见的熟啤酒；而市场上销售最广泛的绿牌、鲜啤、原生则是生啤酒。

根据啤酒色泽可以分为黄啤酒（淡色啤酒）和黑啤酒（浓色啤酒）。黄啤酒呈淡黄色，采用短麦芽做原料，酒花香气突出，口味清爽，是中国啤酒生产的大宗产品。黑啤酒色泽呈深红褐色或黑褐色，是用高温烘烤的麦芽酿造的，含固形物较多，麦芽汁浓度大，发酿度较低，麦芽香气明显。

1923年纳粹党已经发展到3万余人，成为德国一支比较重要的政治力量，这个时候正好德国遇到战后最大的经济危机，政权一片混乱，希特勒认为这个时候时机已好，想用暴力推翻魏玛共和国。1923年11月8日，德国的巴伐利亚州州长卡尔和其他几个政府头目，正在慕尼黑一家咖啡店里举行宴会，希特勒和他的同伙——原德国王牌飞行员格林带领了600多名从纳粹党中选出来的打手包围了这家啤酒馆，在吼叫声中，希特勒跳上一张椅子，宣布全国革命已经开始了，也就是说新政府今天在慕尼黑成立，他自封为国家元首，宣布鲁登道夫为军队总司令，这个时候鲁登道夫也赶到现场，一看希特勒自封元首，只让自己当军队总司令很不满意，不过还是同希特勒一起率领3000名党徒向市中心进发想占领市政府，这伙乌合之众在走进警察封锁线的时候受到了拦阻，枪响后希特勒第一个拔腿向后跑，他的队伍当场溃散，久经战争的鲁登道夫倒是很沉着，不过他从此看不起希特勒，也就不再同纳粹党积极合作了。