洗豆、泡豆输送系统是专为筛选后的大豆进行清洗、除杂而设计的全新生产设备。大豆在浸泡之前经过彻底清洗，去除大豆中夹杂的尘土、微生物、豆杆、霉豆、实豆、沙石和金属，既能避免黄豆在浸泡过程中的污染，又能保证酱油投料及发酵过程的卫生，对提高酱油的产品品质及卫生安全有重要的意义。

全套系统设备包含吸豆机、洗豆机、提升泵、泡豆罐、电气控制系统、及相关的管道系统组成，主体设备全部采用SUS304不锈钢板制作而成，可达到豆类除杂、清洗、输送、控制简单，安全卫生，减少人工、节能节水，全面降低生产成本的优点。