酿造酱油生产技术:
酿造酱油生产技术:各式酿造酱油生产技术,高盐稀态,高盐日晒,低盐固态工程技术建设,可实现零添加的生产健康产品生产技术,是本中心经过多年的研究完善,包括工艺设计、机械设备设计与定型、机械设备的制造与安装、产品技术配方。
现已实现全自动洗豆、浸泡、机械化蒸煮投料,封密式圆盘制曲及自动曲池制曲相结合,全自动成曲吸料、拌盐水输送成套设备、自动控温低盐固态发酵和室外大罐高盐日晒传统发酵,自动化酱醪压榨原油,高温瞬时灭菌与沉淀,自动包装生产线等等先进的成熟技术,全系统单位产能高,原料转化率高,质量稳定,酱香醇厚,味道鲜美,适用于沾、调、卤、拌、炒各式酱油的生产。并提供多种独特产品的配方。
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