卧式横轴搅拌锅使用于高粘度食品物料预煮、配制，槽形锅体、夹套加热（蒸汽），也可选择电加热

采用先进的传动与机械密封结构，使传动部件与锅内充分隔离，确保锅内食品洁净卫生。

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锅体的开盖卸料复位采用液压机械传动控制，操作方便。