科华新研制成功超薄型豆腐皮机组.它是在原由豆腐皮机的基础上代替手工家庭式生产豆腐皮的一大革新,彻底改变传统小作坊式手工生产的几大不足:(1)产品出率低质量差.(2)费工费时,保质期短.(3)豆腐皮机二人操作,日产可达1吨.能制出超薄型(0.2-0.5MM)的豆腐皮,并且产品弹性大,高蛋白,低胆固醇,纯绿色天然食品,技术免费。
本机 操作简便一学就会,无须技工。产品质量均匀,无厚边厚角,无飞边,由于拨制速度快,不容易酸包酸豆腐。另有全不锈钢豆腐皮机组1.2万
全自动不锈钢型千张百叶机:采用耐磨不锈钢精工制作,避免了因生锈而影响豆腐皮口感,保证您的产品品质永不变味,易于刷洗节约您的时间和人力。
人工一般2人就可操作,机器占地积仅20平方米到40平方米,节约您宝贵的空间。特别适合于家庭作坊,中小型豆腐皮生产企业。本厂还有豆腐皮专用锅炉,供大家选购使用。
百叶是用黄豆经过清洗-磨浆-煮浆-点脑-泼脑-压制六道工序做成的。一般的百叶都是手工制作的,出力大、产量小、百叶薄厚不一致。我厂生产的百叶机集搅脑、泼脑、送料、折叠包布、以及压皮、扒皮、卷包布等一体,一个人就可轻松操作。科华新型百叶机一小时可生产200斤百叶,占地面积小,4平方米就可以,220v电源即可。一斤大豆可生产出1.2斤-1.5斤百叶,生产出的百叶韧性好,叠起来用手摔不烂,口感好,不论凉拌小菜,煎炒,打汤,烩菜。
百叶的来源:
第一种说法春秋战国的乐毅是豆腐的发明者;第二种说法是西汉时期的淮南王刘安是豆腐的发明者;这两种说法都有一定的道理,不过我认为乐毅是豆腐的发明者的可能性最大,因为乐毅的生卒年代比淮南王刘安早一百多年。而说淮南王刘安是豆腐发明者的依据主要是他著的一部书《淮南子》里收录记载了豆腐的做法。作为一部广记天下杂事的书,他很可能收录了前人的发明成果 ,只能说淮南王刘安的《淮南子》最早记录了豆腐的做法,而发明者是乐毅。