科华全自动腐竹油皮机器生产厂家，豆油皮机器生产线

1)浸泡:将纯净的黄豆(每批次试验用量25kg)投入浸泡罐中,用清洁软水浸泡,用水量一般豆和水比例为1∶2.5～3。在常温下浸泡时间一般为8～10h。浸泡好的黄豆以豆表光滑,手感有劲,豆瓣内表面略有塌坑,无硬心,呈乳白色为宜。浸泡好的黄豆从水中捞出,清水漂洗。

2)磨浆:把浸泡好的黄豆缓慢倒入磨浆机中初磨,打开水阀,将黄豆和水按比例(约1∶6)加入。粗磨分离出来的豆渣加水搅拌后进行2次磨浆。

3)煮浆:打开通往煮浆罐的蒸汽阀门,用蒸汽吹浆,加热到100～110℃,其间加入0.1%的XPJ-810消泡剂并搅拌以消泡去沫。豆浆在煮浆罐中被煮开后保温一段时间,以煮透煮熟。

4)备样:通过加水可调制不同浓度的豆浆作为试样。通过添加不同量的食用纯碱调整豆浆的pH值,以备考察豆浆pH值对结膜速度的影响。

5)结膜成形:开启腐竹自动成形机,预热后,将调制好的熟豆浆泵送到腐竹自动成形机,控制加热器温度,考察不同浆液温度对结膜速度和质量的影响。

腐竹是根据大豆(黄豆)蛋白质分子加热后形成结膜的原理，把黄豆做成我国传统食品腐竹机械。长方形的锅中间有一夹层，里面装入水，要机械一端设起炉灶，以水管链接，直水管与夹层中的水是相通的，水主要是用来恒温的。锅内分隔成一个个小方格，适应腐竹的大小而定。

自动腐竹油皮机 新型腐竹生产设备 效益看得见     

无论您是刚开始生产还是想在以往生产腐竹油皮的基础上更换一下腐竹油皮生产设备，都欢迎您来科华全自动腐竹油皮机厂家现场看一下腐竹油皮生产出来的效果，根据您自己的生产经验，再自动腐竹油皮的生产，绝对让您看得到成效，再也不用担心请工难，产量低，没效益等问题了，自动腐竹油皮机自动揭皮，自动烘干，一次成型，如果您对自动腐竹油皮机感兴趣的话咁快来加入我们吧，科华自动腐竹油皮机厂家有专业的技术老师等着您哦。