品名:独凤轩 酱香王 - 产地:辽宁省 抚顺
- 包装说明: 每箱1×10袋×1000g
- 商品描述:【制作】此料是根据中医理论、药及肉的相互反应作用,汇集了国内各酱卤名家之精华,科学配比而成,适用于各种酱卤、熏肉制品,对提高风味有独特的效果。
【成分】肉桂、香叶、肉蔻、砂仁、白蔻、桂籽、红蔻、白胡椒、八角、花椒、丁香、茴香、陈皮等计三十多种天然肉用香料和骨髓精粉调配而成。
【特点】香味独特、口味纯正,去腥增香。
【应用领域】专用于酱卤肉制品
【保存】常温干燥处保存。25℃以下保存,保质期18个月。
【应用量】按投肉量的0.6—1%添加,配以0.5%的骨髓浸膏卤制的肉制品,效果更好。
【主要包装规格】塑料袋1kg装。1kg×10袋/箱。
- 配料: 肉桂、香叶、肉扣、砂仁、白扣、桂籽、红扣、白胡椒、八角、花椒、丁香、茴香、陈皮等三十余种天然香料调配而成
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