产品介绍

1.性状风味：土黄色粉末状，具有肉桂之特有香味。

2.成   份：油树脂、肉味香精、香料、淀粉。

3.质量指标：

4.应用优点：

  4.1主要应用于香肠类肉制品。

  4.2为肉类增香剂，使产品具有台式香肠特有的香气，添加后可赋予制品持久、诱人之香味。

5.使用方法：

将本品与其它香精、调味料混合均匀后，先与瘦肉混合分散均匀后，再加入肥肉搅拌均匀，冷藏腌渍12h以上，再进行灌肠→干燥→冷却→包装即可。

6.建议用量：一般香肠制品为原料肉之1%以内，若配合0.1%鲜红素效果更佳。

7.储存要求：为防止香味散失及产品结块，使用后请密封保存于阴凉干燥处。

8.保 质 期：12个月

9.包装规格：1kg*25铝箔袋+纸箱。