企业发展的真理
在吸收传统文化的过程中要本着“吸收百家,为我所用”的原则:吸收百家就要充分吸收各种思想的精华,让本企业每个具有不同信仰的员工都能在金毅净化的企业文化中找到共鸣,找到相同的渊源;为我所用就是要有选择的吸收传统文化的精髓,而不是全盘吸收,要在实践中不断总结,创造出符合金毅净化的行业特性和内在需求的企业文化才能真正的为金毅净化服务。
企业文化给员工提供的是精神上的力量,风淋室产品的相关负责人举了海尔管理学课程中提到的例子:一个人没有手,但他还能平衡的走路,还能学会包饺子,还能做对社会有用的人,他是靠什么来成就他的价值呢?是精神的力量,他精神上没有残废!企业文化的目的也就是能让员工从中找到精神的力量,能够被员工认同并在实践中指导员工的行为,使整个企业的人员在思想上、行动上保持高度的一致性,通过团队合作发挥出自己的长处,实现自己的价值,创造企业的价值。
他山之石,可以攻玉。金毅净化的企业文化要由全体员工共同来创造,通过吸收各种文明成果来丰富企业文化的内涵。
风淋室为烘培美味把关
夏日高温,躲在街头转角一家别有情调的休闲吧,喝冷饮吹着空调,要是再来一碟马卡龙或者黑森林慕斯,哇,舒爽到爆。在法式甜品中,要数马卡龙最受欢迎,因其圆润漂亮的外表和酥脆而又有韧性的口感,受到了很多年轻人的追捧,但马卡龙的制作工序繁复,而且烘培食品等精细加工行业对空气洁净要求非常高,除了日常的消毒设备外,还需要风淋室等净化设备。
目前,食品安全质量指标对烘培类食品如面包、月饼、蛋糕和饼干等以面粉、糖和水为主要原料加工制作而成的产品作了严格规定,对霉菌、酸价和黄曲霉菌素都规定安全指标,但烘培食品在生产过程中,很容易受到环境因素的影响,如果生产环境的空气中含有霉菌、细菌、病毒或甲醛等有害物质,则会引起烘培食品变质或产生异味,严重时甚至会影响人体健康。
一些企业为了烘培食品的卫生安全,会采取高温加热等措施来提升质量,但是产品包装的过程中却极其容易出现二次污染。为了避免烘培食品在包装过程沾染灰尘以及微生物,烘培企业需要采用先进的净化设备,过滤净化环境,另外可以车间安装上风淋室设备,对人、货物的进行除尘杀菌,禁止人员进出时把微生物及尘埃带进生产车间,有效提高免烘培食品的安全与质量。
员工的精彩人生
金毅净化的相关负责人认为:“只有员工满意,才有客户的满意”。不能指望一个对公司有颇多抱怨的员工,能够为客户提供满意的产品与服务,因此,金毅净化必须创造条件,让员工成功,让员工满意,让员工在金毅净化得到一种荣誉感与归属感,这样的员工才会具有“主人翁”的意识,在服务的过程中才会发自心底地真诚为客户服务,客户才会满意,最终公司得到发展。
所以,公司的成功与员工个人的成功互为前提,相互促进,共同拥有。金毅净化成功人生的标准是:灵魂与人格的独立,金钱与名利的主人。具体来讲,是做“社会的主人、行业的主人、企业的主人、家庭的主人、自己的主人”。通俗的标准为:健康的身体与心理,良好的学识与能力,得到社会、行业与家庭的尊重,有体面的经济收入。