怎么吃：比如：准备好肉，香菇，葱姜蒜。

红薯粉先用开水泡开，然后把水沥干备用。

先是把葱姜蒜炒香，然后加入香菇。再加入适量的水进去。这个时候可以加一点酱油和盐进去。把水烧开以后再加入肉片进去。

再把红薯粉加入进去，再把锅内的水烧开，这样基本差不多了，再尝一下味道怎么样，如果喜欢吃辣椒的朋友才可以在这一步加入一些辣椒面。

功效：

1、红薯有抗癌作用

2、红薯有益于心脏

3、红薯预防肺气肿