厦门熊如意餐饮|台湾西式小吃,不断研发推出新产品,再造平民美食,精致美味再现
关于冰淇淋厚吐司的相关做法
1:先把黄油软化,然后加入蜂蜜,隔水小火融化取出备用。
2:把土司一分为二,取一半用。(如果要小点,取三分之一也行的哈)
3:留约1厘米(1厘米以内)的外边,取里面的土司。
4:取出来的内土司。
5:把他们横切分为三片。
6:每一片横竖各两刀,分成9个小块,三九一共二十七块。(每一块切好以后都按原样子摆放好)
7:把原来最底下的那块土司切成的9个小块按原样装进去。8:抹上一层黄油蜂蜜液,再撒上适量芝士粉,
9:再装入第二个土司块的9个小块,同样抹上一层黄油蜂蜜液,再撒上适量芝士粉。
10:装入最后一块土司块切成的9个小方块,抹上一层黄油蜂蜜液,这层可以不要芝士粉。
11:放入预热好的烤箱170度中下层10分钟,然后转到中层2、3分钟。(具体烤制的程度依据自己喜欢,要焦点也行,稍微嫩一点也行)
12:烤好的土司上挖上一大勺的冰淇淋,然后用水果、糖针等稍做装饰即可,可以打发一点淡奶油在四边裱上一层花,那样既漂亮还更多一层美味)
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蚵仔煎
这是一种展示台湾岛精华的小吃,它一部分来自土壤,一部分来自海洋。在岛上很容易找到牡蛎,同时加入番薯粉可以增加其胶粘的口感,成为台湾食物口感的代表。难怪它在每月《环球视野》1000种食物中被评为能代表台湾岛的最.佳食物。
珍珠奶茶
珍珠奶茶是台湾人热爱“QQ”食物口感,这个可爱的声音代表嚼的声音,就像奶茶里的木薯球。据说这种饮料的制作是出于无聊。制作者在1998年决定性的一天将一些甜的木薯布丁扔进了冰的阿萨姆邦茶,于是台湾一种伟大的小吃就诞生了。现在奶茶有很多种改变,包括芋头味的和茉莉茶或者是凉的或热的咖啡。
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金枪鱼厚吐司
以咱们松软吐司上做基底,上面覆盖著一层特调密制酱料,加上严选深海金枪鱼加上处理后,不敢吃腥的人们都可以品尝到金枪鱼的口感及味道唷!加上浓郁的芝士香喷喷出炉光闻香味都口水啦!
口味:淡咸香口味
吐司
吐司的作法采取比较不上火的作法,加上精选的配料!口味当然不在话下啦!
熊掌堡
以中式的馒头加上西式的面包加以结合,成了当今的熊掌堡皮唷。
比传统的汉堡来讲有更丰富的口感~不会口乾舌燥!加上当天挑选的生菜~内馅挑选主菜肉类~和其他配料相互结合~一个吃完大多数的女生都会直呼又饱又满足!
口味:淡咸香口味