【腌制牛排】牛排肥牛真空腌制机 腌肉机国家标准行业起草制定,设备严格按照标准执行浆叶叶圆弧形,设计独特,使腌料分布均匀,对产品的表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高单速滚揉,双速滚揉,变频运行可选择牛排肥牛真空腌制机设定滚揉工作总时间,间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间可实现自动出料,能减轻劳动强度并提高生产率具有连续间歇滚揉,反转滚动出料等功能整体采用304不锈钢制作,符合食品卫生机械标准
【腌制牛排】牛排肥牛真空腌制机 腌肉机滚揉总时间:总的滚揉时间的确定达到理想滚揉效果的关键因素。一般滚揉机的滚揉总
时间计算公式为T =U×N/L。其中T代表牛排肥牛真空腌制机总共转动的时间(间歇滚揉的时间不包括在
内); U代表为滚揉机的内周长(滚揉机内径乘以圆周率л既可);N代表滚揉机的转速;
L是常数,代表滚揉机转动的总距离,此转动距离L一般控制在10000-12000m为宜。
【腌制牛排】牛排肥牛真空腌制机 腌肉机本机采用食品卫生设计,材料选进口不锈钢优质板材,确保卫生清洁。关键部件全部采用进口品牌部件,确保耐用可靠。真空滚揉腌制机的规格有多种型号。适合不同肉类加工场和快餐连锁店使用。牛排肥牛真空腌制机该机还适用于各类禽肉制品;分割禽肉制品;大块肉食制品;各种西式火腿类原料肉的腌制。由于采用真空腌制,大大缩短了腌制时间,而且使肉块充分吸收盐水,使蛋白质溶解。牛排肥牛真空腌制机这样不仅使肉的结构松弛,达到嫩化效果,而且改善了肉的外观和提高了出品率。

