正确鉴别花生油,金龙鱼为健康“加油”
闻气味、听声音、尝味道
我们还可以通过花生油的气味、味道和加热时的声音来判断是否为优质花生油。手指沾点油抹在掌心,搓后闻其气味,优质花生油香味浓郁,炒花生香纯正,浓淡适中,无异味,香味持久;或将花生油加热,优质花生油正常没有响声;用筷子沾上一点花生油,抹在舌头上品尝,优质花生油无异常滋味。
金龙鱼麦芯粉的这一款小麦粉就像其名称一样,能够多用途地满足中国家庭日常制作面点的需求,具有良好的通用性,比如家里头做馒头、包子、饺子、面条、烙饼等各种面食,都可用金龙鱼多用途麦芯小麦粉,并且能让各种面食味道更好,麦香味浓郁。
水饺是中国独有的食物,不仅中国人喜欢吃,外国人更觉得是美味。金龙鱼研究中国水饺对面粉的要求,融汇澳大利亚及中国优质小麦,精选麦芯精华,生产出来的小麦粉色泽纯净自然,制作成的饺子皮不易破皮,不易糊汤也不易粘锅,水饺外观晶莹剔透,一口吃下去,爽滑富有弹性。
正确鉴别花生油,金龙鱼为健康“加油”
看透明度、色泽和冷冻状态
优质的花生油采用多重工艺过滤,非油脂成分去除更彻底,在不低于20℃的温度条件下,对着日光灯来观察,油品澄清透明 ,无沉淀和悬浮物,无分层现象,且花生油色泽呈黄色或亮黄色。另外还可以将花生油放入冰箱冷冻室冷冻,优质花生油结冻速度快,结冻后呈乳白色。