正确鉴别花生油，金龙鱼为健康“加油”

闻气味、听声音、尝味道

　　我们还可以通过花生油的气味、味道和加热时的声音来判断是否为优质花生油。手指沾点油抹在掌心，搓后闻其气味，优质花生油香味浓郁，炒花生香纯正，浓淡适中，无异味，香味持久;或将花生油加热，优质花生油正常没有响声;用筷子沾上一点花生油，抹在舌头上品尝，优质花生油无异常滋味。

金龙鱼麦芯粉的这一款小麦粉就像其名称一样，能够多用途地满足中国家庭日常制作面点的需求，具有良好的通用性，比如家里头做馒头、包子、饺子、面条、烙饼等各种面食，都可用金龙鱼多用途麦芯小麦粉，并且能让各种面食味道更好，麦香味浓郁。

水饺是中国独有的食物，不仅中国人喜欢吃，外国人更觉得是美味。金龙鱼研究中国水饺对面粉的要求，融汇澳大利亚及中国优质小麦，精选麦芯精华，生产出来的小麦粉色泽纯净自然，制作成的饺子皮不易破皮，不易糊汤也不易粘锅，水饺外观晶莹剔透，一口吃下去，爽滑富有弹性。

正确鉴别花生油，金龙鱼为健康“加油”

看透明度、色泽和冷冻状态

　　优质的花生油采用多重工艺过滤，非油脂成分去除更彻底，在不低于20℃的温度条件下，对着日光灯来观察，油品澄清透明 ，无沉淀和悬浮物，无分层现象，且花生油色泽呈黄色或亮黄色。另外还可以将花生油放入冰箱冷冻室冷冻，优质花生油结冻速度快，结冻后呈乳白色。