擀面皮作为一种风味小吃，深受广大群众喜爱，擀面皮以色泽白、薄而匀称、光滑透亮，柔软筋道而日渐兴隆，传统手工制作凉皮、擀面皮劳动强度大，工序繁琐，且产量低、不卫生。我公司经过了多次的技术更新，不断的改进，改善了传统的制作方法，研制出了新型多功能擀面皮机。方锐擀面皮机生产的凉皮，其爽口筋道不变、口感不变、高效节能、操作简便，还可一机多用，维修保养方便。

　　方锐主要构成部份有下浆、蒸箱、转送、切片、冷却等部份组成。

　　产品优点：

　　1、美观耐用，采用进口不锈刚制造，坚固耐用，并具有循环风冷系统，结构科学合理。

　　2、本机采用柴油加热生产蒸汽，全封闭传输方式，多功能安全直热，薄度、筋度可任意调节。

　　3、可一机多用，可生产凉皮、米皮、河粉、肠粉等。

　　4、比手工制作快3-10倍，节省费用40%，时产150公斤，只需一人操作，自动刷油，分离，切条，折叠。