千张，即成百上千枚豆面张开后结合在一起，我国北方称为豆腐皮，在南方也叫百叶。它是一种特殊的豆制食品，是一种薄的豆腐干片，色白，可凉拌，可清炒，可煮食，是人们餐桌上经常见到的食物之一。
全自动千张机生产线
豆腐千张机/全自动千张机的特点：
1、机身短、一体化，安装容易，操作方便，节省场地和空间，最适合城乡店铺、家庭作坊及办厂使用。
2、该机具有豆脑快速脱水功能，其产量是普通机型的2－3倍。2.8米的机组产量已超过市场上的5－6米的机组产量。
3、自动上料，自动折叠豆腐皮，宽窄薄厚、生产速度可自行调节。并且产品弹性大、筋度高、薄厚均匀。
4、该机具有自动脱皮功能，可一次性脱皮或二次性脱皮，脱皮快、无破损。
6、该机只需普通照明电源即可生产。
7、关键部位不锈钢化，根据客户需要可生产出整体不锈钢机组。
8、该机一体化，无需任何组装，接通电源立即就能注浆生产，机组的各项装备在出厂前均已全部调试成功。
联浩千张机生产出来的产品
联浩仿手工千张机厂家免费传授千张生产技术，技术包教会，机械上门安装调试，欢迎到厂家考察！
仿手工千张机械型号：
LH-A 包含3个点脑桶，自动输脑机，主机，压皮机，剥皮机，2个压皮箱，2卷布（200米），主机升降顶为螺杆升降机。
LH-B 包含3个点脑桶，自动输脑机，主机，压皮机，剥皮机，2个压皮箱，2卷布（200米），主机升降顶为新一代液压自动升降机，自动化程度高，操作更方便，不易烧电机。
LH-C 包含3个点脑桶，自动输脑机，主机，2个压皮机，剥皮机，3个压皮箱，3卷布300米，主机升降顶为螺杆升降机。
LH-D 新一代液压自动升降顶，包含3个点脑桶，自动输脑机，主机，2个压皮机，剥皮机，3个压皮箱，3卷布（300米）.
LH-E 包含上门安装费用，包含3个点脑桶，自动输脑机，主机，2个压皮机，剥皮机，3个压皮箱，3卷布300米，主机升降顶为螺杆升降机。
LH-F 包含上门安装费用，新一代液压自动升降顶，包含3个点脑桶，自动输脑机，主机，2个压皮机，剥皮机，3个压皮箱，3卷布（300米）.
千张机器工艺流程和介绍：
前期工艺：选料-浸泡-磨浆-煮浆-点脑。
联浩仿手工千张机展厅一角
小型千张机的后期豆腐皮机制作工艺：
1.通过打脑泼片机进行破脑、泼片作业；
2.通过传送带进行滤水；
3.通过折叠机浆泼好的豆腐皮折叠好
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