DDGS是利用玉米酒精糟液,采用离心分离、真空吸滤、蒸发浓缩、混合干燥、造粒包装等先进工艺,生产粉状和颗粒状高蛋白精饲料——DDGS。
外观:黄褐-深褐色,可溶物含量高并且烘干温度高颜色加深。
味道:有发酵的气味,含有机酸,口感有微酸味。
原料玉米酒精发酵后,消耗了淀粉,增加了酵母,从营养价值上蛋白质和脂肪含量约比原粮增加了四倍。DDGS的蛋白质效价约为大豆粉的1.3—1.7倍,并具有较高的旁路效应,可绕过瘤胃直达小肠并在小肠内消化吸收,对生长期反刍动物能达到最大增重和产乳效率,用于配合日粮中还有促进纤维消化和尿素利用的作用。
可以喂养猪、肉牛、家禽等,DDGS饲料能预防猪肠道消化疾病并能抑制饲料自身的病原菌,有效磷含量高,钙含量很低,需要其他矿物原料来补充;B族维生素和维生素E含量丰富,但赖氨酸和色氨酸含量很低,必须添加赖氨酸和色氨酸。它是猪不同生长阶段所需能量、蛋白质和其他主要养分的优秀来源。还用于肉牛饲料,优越性表现在:提高发酵功能,提供过瘤胃蛋白质,转化纤维为能量,适口性和食用安全性强,是磷和钾等矿物质的优秀来源。