葡萄籽粕是杂粕的一种，是用葡萄籽生产葡萄油出来的副产品，富含大量的多酚类物质、亚油酸、氨基酸、多种维生素、粗脂肪、微量元素。其中，多酚类物质中原花青素(OPC)为主要物质，具有超强抗氧化能力，是维生素E的50倍，是维生素C的20倍。它能清除体内过多的自由基，其抗氧化能力已得到国际公认。目前，葡萄籽粕已被广泛应用于饲料中，具有很好的营养补充作用和防疫保健功效。葡萄籽粕主要用于喂养食草动物，如奶牛、肉牛、羊、兔、猪、鸡、鸭、鹅等，有显著的效果和作用。价格经济无毒副作用。实验表明：葡萄籽粕代替部分玉米饲喂育肥猪、鸡、鸭、牛、羊均有较好效果，可以提高日增重，降低料肉比，一般添加比例在10%左右。

葡萄籽粕在饲料中的优势： 

1、可以替代部分抗生素的应用，解决牛奶中抗生素残留问题，对生产无药残鸡肉和无药残动物食品有很重要的作用。 

2、提高奶牛的产量，增强奶质及家畜肉食的质量。

3、对提高动物免疫力，对动物的防疫保健有重要意义。葡萄籽粕中富含OPC的对有害细菌具有明显的抑制和抗诱变作用，可增强家畜的免疫力。

4、提高家畜抗应激和抗外界环境的影响能力

5、对于提高饲料消化吸收率，改善肠道机能方面有积极作用，促进家畜肠胃吸收消化能力。

6、有保护动物胃黏膜和保护修复消化道的作用。 

7、有抗菌抗饲料毒素保护肝功能的作用。 

8、葡萄籽粕无毒副作用，作为饲料添加剂使用，可以保证动物食品安全。 

9、可以改善饲料外观，提高商品性。 

10、可以改善饲料的适口性。