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型号:ZH-270型仿人工卷面式包子馒头组合机
电压:220V/380V (见机器铭牌)
功率:3.3kw
规格:包子:25-150克/个 馒头:10-250克/个
产量:包子:1000-2800个/小时 馒头:2000-7200个/小时
机重:650kg
外形尺寸:3800*2200*1450mm
备注:单段压面
该机组是生产包子、刀切馒头(又称方馒头)、花卷等面食理想设备,主要适用于自动化生产,该生产线广泛运用于包子、馒头等面食加工行业以及面包、包点等烘焙食品加工业。
采用连续压面制作工艺,仿人工式卷面,不伤面筋,使面皮更有光泽、口感佳,品质更佳稳定。
按照面点工艺要求的动力学科学设计,以确保制品密度,从而保证离制品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性绝佳,且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感爽滑,远远超过手工制作的产品。
产品多样化,可生产各种包子、方馒头、花卷、南瓜饼等各种包馅食品。
主要机件采用优质不锈钢,电器原件采用国际名牌产品,外形美观,符合国家食品卫生标准。
结构合理,成型、进馅、进面与控制板均由独立电机带动,不易发生连带故障,且维修及拆装清洗方便。
本机采用高品质微电脑控制,人性化的空子面板,控制准确可靠。5分钟即可自如操作。
自动化程度高,定量准确,使得制品大小统一,馒头面带厚度、成型、切断大小,随意可调,一人、两人均可操作。
本机对面粉质量要求不高,且适合各种工作场所。
工作效率相当于8到12个工人同时手工制作包子馒头,真正的低投入、高收效,节省投资。
提供免费上门培训指导、安装、调整及面点工艺的传授。
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