广西旭众食品机械做为国内面制品加工机械的龙头企业,这几年来之所以会有着迅猛的发展,不仅是要归结于中国机械表革新时代的来临,更要归因于食品行业经营理念的创新和突破。 SZ系列绞肉机是我们吸收国内外高科技技术,创新研制成功的产品,该产品采用全封闭式齿轮传动,结构紧凑,运行平稳,工作可靠。改产品绞肉机头及接触食物的零件都采用高级不锈钢材料制作,机壳采用铝合金制造,且线条流畅,没有可藏污的缝隙及伤害操作者的锐边,易于清洁,且外形美观高雅,适合任何宾馆、酒店、餐厅、食堂绞制肉靡之用。
XZ-87十二个褶全自动包子机(包馅机、包子成型机、包子机器、蒸包子机)
参数:
型号:XZ-87包子机
规格:25-150g/只
电源:220V / 380V
重量:250kg
产量:0-3600个
功率:2.4KW
尺寸:1530*670*1650mm
绞龙:三绞笼
刀盘规格:十二个褶
广西南宁旭众全自动XZ-87包子机体积小重量轻,外壳及接触食品部分均由不锈钢制造外观精美耐用,采用三变频无极变速调控生产性能稳定精准。设计先进,结构简单,操作方便。独有的三大特色:
出面系统:采用单绞龙,大螺径(北方机器由于加工手段受限一般绞龙很小需要转速很快才能出料)半卧式出面方式。可以在挤相同分量面皮与小绞龙相比的情况下,大降低绞龙转速,让面皮出料压力小,达到揉面的效果,不伤面筋,口感一流!并配正副绞龙以保证出面均匀。
出馅系统:立式料斗,立式馅绞龙结合偏心馅泵同步拨挤馅料方式。结构简单密闭性好。使注馅均匀流畅,实用于决大多数菜包,肉包,灌汤包,奶黄包,豆沙莲蓉包等馅料。并且馅管采用半卧式倾斜装配,防止了市面上立式出料包子机馅料容易成团下掉造成包子馅料不均匀或出现空包子现象。
包子成型系统:引进日本最先进技术,属国内首创。采用成型盘垂直上下移动,配合刀块张合彻底防止以前包子机做大包子成型堵面的现象。9块进口高分子材料刀块充分利用力学原理均衡受力减小摩擦,彻底解决了其它包子机成型刀块靠一块主刀推动其它8块副刀运动易磨损,刀夹面粘面,易受天气变化而热胀冷缩不能正常生产的难题。生产稳定大大延长成型刀块使用寿命。
全自动包子机采用刀盘收切成形原理,包子成型后,经输送带输送,大大减少制品掉落时,损坏或变型的情况。
包馅机先进的输面、进馅系统,充分保护面的筋道,真正做到不伤面,保证包子质感。给馅更加流畅、均匀,无论何种馅料均能使包子成型效果绝佳。
按照面点工艺要求的动力学科学设计,以确证制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性绝佳,且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽,远远超过手工制作的产品。
本机采用高品质微电脑控制,人性化的控制面板,控制准确可靠。5分钟即可自如操作。
自动化程度高,定量准确,内压小,制品大小统一,皮馅比例20克-150克,随意可调,一人、两人均可操作。
产品多样化,可生产各种包子、南瓜饼、小笼包等各种包馅产品。
机身轻巧,占地少,挪动方便。主要机件均采用不锈钢制作,外形美观,符合国家食品卫生标准。
结构合理,成型、进馅、进面与控制板均独立电机带动,不易发生连带故障,且维修及拆装清洗方便。
本机对面粉质量要求不高,且适合各种工作场所。
工作效率相当于8到12个工人同时手工制作包子,真正的低投入、高收效,节省投资。
提供免费上门培训指导,安装,调试,面点工艺传授。
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