夹层锅厂家,旋转刮边夹层锅,馅料夹层锅简单点说就是一个半球形的蒸煮锅,工作原理是:夹层通入蒸汽,利用蒸汽带动物料升温,达到蒸煮的效果。学校大型餐厅可以用于炒菜、熬粥、炖汤,在学校用,推荐
用电加热的,工作原理是:夹层通入导热油后,打开电源,加热管加热后,导热油升温,带动锅内食品加热,用作炒菜的话要定制搅拌装置,防止糊锅。
夹层锅厂家,旋转刮边夹层锅,馅料夹层锅本产品以蒸汽(或导热油、天然气)为热源,受热面积大,热效率高,物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制,并配置先进的搅拌器,能承受较大的扭矩,设计有物料翻转匙桨叶在锅内刮壁,翻转搅拌,搅拌均匀,不粘锅底,生产效率高。广泛应用于莲榕、果酱、果榕、枣泥、饴糖、乳品与罐头等食品加工及酿造制药、日用化工等行业,作为物料深化、加热蒸煮之用。
夹层锅厂家,旋转刮边夹层锅,馅料夹层锅特点:
(1)、燃烧充分,无烟无尘,少量积碳,无环境污染。
(2)、火焰温度随意调节,温度最高达300℃左右。
(3)、结构合理,使用操作方便。
(4)、强力节能,火大火猛,热效率较同类产品提高25%左右。
(5)、燃料:液化石油气、管道煤气、天然气、严禁使用油。
(6)、耗气量:比同类产品降低20%左右。