翡翠赌石的方法，赌石常常是以赌色为主，赌正色。此外，还有赌种的，种要好，种要老，种要活；赌地张的，就是赌其地张细密，有水，干净；还有赌裂、赌雾、赌是否有癣的。翡翠赌石的品质好坏，赌石主要通过擦、切、磨三种方法来实现，不用这三种方法就是里面是满色的翡翠也不知道。
 翡翠赌石怎样擦，擦多深，擦多大，甚至能不能从皮壳上擦一个口子，都要考虑清楚。切石也是一样，可以一刀切富，也可以一刀切穷，行话有“擦涨不算涨，切涨才算涨”。磨是为了看清楚内部的色和水，磨的好坏也是十分讲究的。通常情况下，翡翠砾石粗皮料结晶就大，结构就松软、硬度就低、透明度就差，为翡翠之下品；细皮料结晶细小、结构紧密、质地细腻、硬度高、透明度好，其中，尤以皮色黑或黑红有光泽者为好，这种水石行话称“狗屎蛋子”，多为翡翠的中上品；砂皮料的性状介于前两者之间，品质变化较大，但其中也不乏好料，因而“赌性”最强。
 翡翠赌石种质的好坏取决于晶体结构的紧凑程度，以及晶体颗粒地大小，翡翠赌石的水头是肉质的细腻程度和结晶颗粒的透光度决定的，颜色是肉质中所含致色离子的多少决定的。